A sajtok hazugsága nem egészséges, és nem is igazán sajt
Ez a sok gyermek uzsonnájában elterjedt termék olvadó sókkal készül, és sok esetben minimális mennyiségű sajtot tartalmaz.
Paradox, de nem minden olyan étel, amilyennek a szupermarketben találunk. Például vannak olyan tintahalak, amelyek nem igazán tintahalak, rákpálcikák, amelyek nem tartalmaznak rákot, joghurtok, amelyek nem joghurtok, sőt kaviár is, ami nem más, mint a híres tokhal tojás rossz példánya, akinek megfizethető árai vannak. Ugyanez történik a sajttal is: a szupermarketben nem minden sajt valódi sajt. Valójában, ha a sajt szó nem szerepel a csomagoláson vagy az adott fajtán (például Emmental, Gouda vagy Cabrales), a legnormálisabb az, hogy mással állunk szemben.
Kapcsolódó hírek
A sajtok, azok a kis adagok, amelyek ősidők óta több ezer gyermek harapnivalói voltak, ezek sem éppen sajtok. Nem legalábbis a kifejezés legszorosabb értelmében, mivel a hagyományos sajtokat kizárólag és kizárólag négy alapösszetevőből készítik: tej, oltó, tejsavas erjesztők és só. Semmi több. Természetesen a jogszabály azt is lehetővé teszi, hogy a tejszínből vagy íróból készült termékeket sajtként jelöljék meg, és amelyek egyéb összetevőket is tartalmaznak, például "színezékeket vagy mikrobiális kultúrákat, élesztőket és fűszereket" - magyarázta Mario Sánchez élelmiszer- és népszerűsítő lapnak a technológus (más néven Sefifood).