A Serrano sonka egy részének táplálkozási elemzése
A húskészítmények között felvágottakat és kolbászokat találunk, tudjuk, hogy ebből az élelmiszercsoportból nem mindegyik egészséges lehetőség, azonban ma elvégeztük Spanyolország egyik legfogyasztottabb, Serrano sonka, amelynek 50 grammos része, körülbelül két szelet a következő kalóriákat és makrotápanyagokat biztosítja.
Mint láthatjuk, mivel a legtöbb hús a Serrano sonka nem tartalmaz szénhidrátot és annak kalória főleg abból származnak fehérje jó minőségű, mivel a zsírtartalom nem jelentős, mivel minden 100 grammban a Serrano sonka nem éri el a 6 gramm zsírt.
Ezen kívül a Serrano sonka is lehet jó minőségű zsírok összetételében, ezért az alábbiakban bemutatjuk a típusú zsírok amely ezt az ételt olyan ízletes és ennyire fogyasztja hazánkban.