A sertészsír tulajdonságai és előnyei
A sertészsír tulajdonságai és előnyei
A zsír a 100 grammban 891 kalóriát tartalmaz. fogyasztják, ami hozzávetőlegesen a mérsékelt fizikai aktivitást gyakorló személy napi ajánlott mennyiségének 32% -át teszi ki. [. ]
A sertészsír a második leggazdagabb étrendi D-vitamin-forrás a tőkehalmájjal együtt
A sertészsír olyan termék, amely nem is olyan régen nagyon divatossá vált, főleg Észak- és Dél-Amerikában, remek íze és állaga miatt. Fogyasztása azonban sok eltérést okoz a szakértők körében.
Sertészsír előnyei
Ebben a cikkben a sertészsír tulajdonságairól és előnyeiről, valamint a termék néhány negatív pontjáról fogunk beszélni.
A zsír a 100 grammban 891 kalóriát tartalmaz. fogyasztják, ami hozzávetőlegesen a mérsékelt fizikai aktivitást gyakorló személy napi ajánlott mennyiségének 32% -át teszi ki.
Vitaminok: Főleg K- és E-vitamint tartalmaz, a többieknél kiderült, hogy nagyon szegények, szinte nulla értékkel.
Ásványok: Ez foszforban és kalciumban, valamint klórban gazdag étel, bár a sertészsír táplálkozási tulajdonságai nem emelkednek ki magas tápértéke miatt.
Szénhidrátok: Nem tartalmaz egyetlen szénhidrátot, kivéve a sertéshús előállításához használt zsírt.
A sertészsír fogyasztásának előnyei
Remek D-vitamin-forrás
A sertészsír a második leggazdagabb étrendi D-vitamin-forrás a tőkehalmájjal együtt. 500 és 1000 NE között van. D-vitamin/evőkanál, ezért a táplálkozási szakemberek nagyon keresik, hogy kiegészítsék a napi étrenddel.
Nagyon tápláló
A sertészsír nagyszerű tápanyagokat tartalmaz, amelyek nagyon hasznosak az egészségre, például a B- és C-vitamin komplexet, valamint ásványi anyagokat, például foszfort és vasat.
Meg kell jegyezni, hogy teljesen mentes a cukortól, ami kiválóan alkalmas cukorbetegek számára; alacsony mennyiségű nátriumot is tartalmaz.
Javítja a csont szilárdságát
Bár ásványianyag-tartalma kalciumban és foszforban olyan alacsony, a sertészsír ezen ásványi anyagokkal segít a csontok erősebbé és egészségesebbé tételében. Így nem fognak olyan könnyen elszakadni zuhanáskor vagy nagyon erős ütés esetén.