A sör 10 előnye, amelyet NEM tudott a CuidatePlus-ról
2016. március 4, péntek - 13:00
26,538 megjelent híreket
Víz, árpa és komló. Ez a sör három összetevője, egy alacsony alkoholtartalmú erjesztett ital, amelynek mértékkel történő fogyasztása esetén a megelőző szerepet játszik egyes betegségeknél és előnyöket nyújtanak testünk számára.
Valójában, ellentétben azzal, amit az emberek hisznek, a sörnek van alacsony kalóriatartalom (búcsút a sörhas mítoszától), és vannak olyan tápanyagai, amelyek lehetővé teszik, hogy az a egészséges táplálkozás és integrálva van a mediterrán diéta, Amint arra Jesús Román Martínez, a madridi Complutense Egyetem Orvostudományi Karának professzora és a Spanyol Dietetikai és Élelmiszertudományi Társaság (Sedca): „A sör egy hagyományos ital, amely bizonyos táplálkozási és nem tápláló anyagok biztosítása mellett vízforrás a szervezet számára. Mivel erjesztett italról van szó, a mediterrán kultúra része, mindig szem előtt tartva, hogy egészséges felnőtteknek készült ital, amelynek fogyasztásának felelősségteljesnek és mérsékeltnek kell lennie. ".
A felelős fogyasztás érdekében a szakember jelzi, hogy egy felnőtt férfinak naponta legfeljebb 2-3 vessző sör, egy nőnek pedig 1 vagy 2 sör. Ezen felül a bevitel Nem szabad felhalmozni egy bizonyos alkalom előtt, például hétvégén. Néhány előnye, amelyet kínál:
1) Tápláló
Összetevői miatt a sör egészséges étel. Roman azt jelzi, hogy különféle tápanyagokat tartalmaz, mint pl a B csoport vitaminjai (különösen a folsav) és enyhe százalékát tartalmazza szénhidrátok (maltodextrin) és alkohol.
A ásványok szintén jelen vannak, különösen a magnézium és kalcium, bár a gyártott víz függvényében változnak. „Hasonlóképpen léteznek más, nem tápláló anyagok is, amelyek a szervezet fiziológiája szempontjából is fontosak, mint pl rost és antioxidánsok, amelyek különösen olyan növényből származnak (komló), amelyet a sörhöz adnak előállítása során, hogy megkeserítse a keserű érzést ”- teszi hozzá.
2) A szívinfarktus megelőzése
Nád ellene szívroham. E mondat alatt összefoglalható a mérsékelt sörfogyasztás egészségre gyakorolt egyik hatása. "Megakadályozhatja a sejtek oxidációját, növeli a HDL-koleszterin mennyiségét (jó), és megvéd az infarktussal járó akut miokardiális sérülések ellen ”- mondja Román.
A tudományos bizonyítékok rámutatnak arra, hogy a sörivás az iszkémiás szívbetegségek alacsonyabb kockázatához kapcsolódik, kedvez a globális szívműködésnek, és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal bírhat, amelyek hozzájárulhatnak a vérnyomás csökkentéséhez. kardiovaszkuláris kockázat.
3) Egészségesebb csontok
Összetevők, például szilícium, amely elősegíti a csontsűrűséget és megakadályozza a csontvesztést, vagy fitoösztrogének, amelyek a változás kora valamint a megelőzés csontritkulás, jelen vannak a sörben, ezért egyes tanulmányok azt mutatják, hogy ez az ital javítja a csontok egészségét.