A sör a tudomány szerint reggelire pótolhatja a joghurtot
Reggelire egy sör elfogyasztása olyan előnyökkel járhat, amelyeket nem gondolt.
A reggeli a nap legfontosabb étkezése, mert megadja azt az energiát, amelyre testünknek szüksége van a nap további részében a megfelelő működéshez. Sokszor azonban nem szánunk időt arra, hogy rendesen elfogyasszuk a reggelit, mert sietünk, vagy egyszerűen nincs étvágyunk. Egy tanulmány szerint, Reggeli sörfogyasztás ugyanolyan előnyöket jelenthet, mint egy probiotikus joghurt.
Ismeretes, hogy a joghurtot az egyik legegészségesebb ételnek tartják a könnyű és a benne található probiotikumok révén, mivel ez segíti a bélflóra szabályozását, ami azt jelentené, hogy rendszeresen és problémák nélkül végezhetjük a fürdést.
Másrészt korábbi kutatások már tanulmányozták azokat az előnyöket, amelyeket a sör kis mennyiségben nyújt testünk számára, például a termékenység növelése vagy az erősebb csontok.
A tanár Amszterdami Egyetem és szakember a témában, Eric Claassen, vizsgálatot folytatott egyes italokról, amelyekben bizonyos mennyiségű probiotikumot, baktériumot vagy élesztőt találtak, amelyek számos egészségügyi előnnyel jártak, amelyek leküzdhetik az elhízást, sőt javíthatják az éjszakai alvás minőségét.
Ezek a vizsgált italok erős belga sörök voltak, mint pl Hoegaarden, Westmalle Tripel és Echt Kriekenbier, amelyek gazdagok probiotikus élesztőben. Meg kell jegyezni, hogy ezek az italok kettős erjedésen mennek keresztül: egyszer a sörfőzdében, a másik pedig az üvegben.
Ezek a sörök másodszor fermentálva más élesztő törzset használnak, mint a hagyományos sör. Ez a törzs nemcsak a gabonacukrot alakítja alkohollá, hanem a baktériumok mérgévé is, amelyek károsíthatják szerveinket és megbetegedhetnek.