A sör mértékes fogyasztása jót tesz a cukorbetegségnek

Az oldható rost, a polifenolos vegyületek, az ásványi anyagok és alacsony alkoholtartalmuk hasznos lehet

@abcdesevilla Frissítve: 2015.01.29. 17: 01h

tesz

Oldható rost, polifenolos vegyületek, ásványi anyagok és a sör alacsony alkoholtartalma pozitívan járhat el a cukorbetegséget és annak szövődményeit kiváltó folyamatokban, a „Mérsékelt sörfogyasztás megelőző és védő hatása a Diabetes Mellitusban” című bibliográfiai áttekintés következtetései szerint.

A dokumentum a sevillai Pablo de Olavide Egyetem táplálkozási és bromatológiai professzorától és a Spanyol Diabetes Társaság (SED) képviselőjétől származik. Franz Martin Bermudo, Ezt csütörtökön mutatták be Alicantéban, a Cukorbetegek Tartományi Egyesületén.

A megelőzés a "leghatékonyabb" mechanizmus a cukorbetegség és szövődményeinek kezelésére. Ebben az értelemben, különféle kutatások rámutatnak az ételre mint "az egyik tényezőt, amely leginkább befolyásolja a betegség megelőzését", egy nyilatkozatában kiemelte az EDS-t.

Hasonlóképpen elmagyarázta, hogy bebizonyosodott, hogy a tápanyagok képesek a mikrobiotában olyan módosításokat előállítani, amelyek megváltoztatják a bél immunitását és hozzájárulnak a Diabetes Mellitus 1 kialakulásához olyan embereknél, akik genetikai hajlamosak erre a betegségre. Ezen tápanyagok között vannak a polifenolok.