A spárga egészséges és ideális az agy számára

Vitaminokkal és tápanyagokkal teli spárga kiválóan kiegészíti mindenféle ételt. Antioxidánsokat és folsavat is biztosítanak, amelyek megakadályozzák a kognitív hanyatlást.

A tavasz kezdetének egyik első jele a friss spárga megjelenése a hagyományos piacokon és az üzletekben. Tápanyagokkal teli spárga remek rostforrás, folsav, A-, C-, E- és K-vitamin, valamint króm, egy nyomelem, amely növeli az inzulin képességét a glükóz szállítására a sejtek véráramából.

ideális

Az avokádó, a kelkáposzta és a kelbimbó mellett a spárga különösen gazdag glutationforrás, méregtelenítő vegyület, amely elősegíti a rákkeltő anyagok és más káros vegyületek lebontását. Ezért a spárgafogyasztás segíthet megvédeni és leküzdeni a rák bizonyos típusait, például a csont-, mell-, vastagbél-, gége- és tüdőrákot.