A Supercampo sertéshús táplálkozási előnyei
Disznók
Disznóhús "Ez egy olyan hús, amely megfelelő táplálkozási szakemberek által az egészséges táplálkozás keretein belül ajánlott a lakosság számára és azoknak az embereknek, akiknek be kell tartaniuk valamilyen táplálkozási tervet, például: alacsony zsírtartalmú, kilokalóriában szabályozott, magas vasfogyasztású és alacsony nátriumtartalmú, és hasonló magas biológiai értékű fehérjékkel, mint amelyek megtalálhatók a marhahúsban és a baromfihús ».
Évek óta a sertéshúsnak rossz hírneve volt, mert magas zsírtartalmú húsnak tekintették, ami a koleszterinszint növekedésével jár vagy veszélyes a parazita betegségekkel való esetleges összefüggése miatt.
Az Állatorvos-tudományi és az Orvostudományi Kar megállapodást írt alá, ahol a sertéstermelési területen és a táplálkozási iskolán keresztül, Javasolták a sertéshús tápláléktartalmának frissítését a marhahúshoz és a baromfihoz képest, annak előírását a különböző patológiák étrendi kezelésében és egy olyan táplálkozási stratégiát, amely megerősíti a számára kínált biztonságos élelmiszerek sokféleségét. népesség.
E közös munka alapján azt jelzik Tanulmányok kimutatták, hogy 100 gramm ehető sertéshús kevesebb kalóriát és teljes zsírt biztosít, mint a csirke vagy a marhahús.
Másrészt a vitamin- és ásványianyag-tartalom szempontjából, ha a lakosságunk két szokásos fogyasztását csökkentjük: széles borda és sertésszelet, a sertéshús nátriummennyisége kevesebb, mint a hasonló marhahús-vágás.