A szakaszos böjtölés jó, csúnya és rossz
Ez nem étrend, hanem stratégia, amely egy bizonyos időtartamú böjtölést és egy meghatározott időtartamú étel elfogyasztását foglalja magában.
A dietetikusok-táplálkozási szakemberek konzultációján van egy olyan koncepció, amely az utóbbi két évben olyan előtérbe került, hogy időnként beárnyékolja a szót "diéta". És ez a koncepció az böjt időszak. Ez nem egy étrend, mint olyan, hanem egy olyan étrendi stratégia, amely egy bizonyos idő alatt történő böjtölésből áll (különböző módozatok vannak), hogy később egy meghatározott időtartamon belül együnk ételt, amint azt Elisa Escorihuela, dietetikus-táplálkozási szakember elmondta, gyógyszerész és az ABC Bienestar «Táplálkozási osztályterem» blog szerzője.
A Google keresései annak megismerésére, hogy „mi az időszakos böjt”, „milyen előnyei vannak az időszakos böjtnek” és „hogyan kell gyakorolni az időszakos böjtöt” az elmúlt tíz évben megsokszorozódtak, bár az utóbbi három évben exponenciális növekedés volt tapasztalható felfigyeltek azokra a hírességekre, akik kijelentették, hogy ezt az étrendi stratégiát követik, ahogy ez a helyzet Kourtney kardashian, Nicole Kidman, Hugh jackman, Benedict Cumberbatch, Jennifer Aniston vagy Elsa Pataky. Pontosan ez az, amely motiválta az utolsó keresési csúcsot Spanyolországban, amely egybeesik a nappal, az El Hormiguero című televíziós műsorban való részvétele során kifejtette, hogy mind ő, mind férje, Chris Hemsworth napi 16 órás böjtöt gyakorolnak, vagyis az úgynevezett szakaszos böjtöt 16/8, ez 16 órát jelent az éhgyomorra és az ételfogyasztás adagolására a fennmaradó 8 órában. Nazaret Pereira táplálkozási szakember, a Nutrition Pereira alapítója szerint ennek a receptúrának az egyik lehetősége lehet reggelizni és enni, majd másnap nem enni.
A szakaszos böjt típusai
De az intermittáló böjt gyakorlásának más módjai is vannak. A legegyszerűbb ún 12/12, amely 12 órás böjtből áll, és amely tovább növelheti a vacsora idejét (délután nyolckor) és késleltetheti, ha a reggelit általában korábban fogyasztják, akkor a reggeli időpontja (reggel nyolckor).
Egy másik szigorúbb minta, amelyet Nazaret Pereira ír le, a szakaszos böjt 4/20, amikor napi étkezés készül (az "egy étkezés naponta" képletet követve) vagy két étkezés legfeljebb 4 óra időtartamra elosztva, és a fennmaradó idő böjt marad.
A böjt 24 óra, a minden második nap böjtöl és a megnevezett képletet 5: 2. Az első - amint azt Elisa Escorihuela szakértő meghatározza - abból áll, hogy összesen 24 órát tölt el étkezés nélkül, és ez megtehető például akkor, ha hétfőn 13: 00-kor eszel, és csak kedden ugyanabban az időben. A másnapi böjtöt pedig úgy tervezték, hogy egy hétig tartson, és minden másnapi böjtből álljon. Az 5: 2 arányú böjt egy újabb heti böjtölési mód lenne, amely öt napos rendszeres étkezésből állna, és ebből kettő csökkentené az energiafogyasztást körülbelül 300-500 kcal-ra, ami a testnek általában szükséges követelmények 25% -a.