A szakaszos éhomi étrend hatékonysága
A választandó diéta kiválasztása zavaró és frusztráló lehet. Új tudományos tanulmányok jelennek meg az ügyben gyakorlatilag naponta, és a divatos étrendek jönnek és mennek.
A magas fehérjetartalmú turmixok értékesítése robbanásszerű az elmúlt években, de tudományos bizonyítékok szerint az emberek többsége túl sok fehérjét fogyaszt. Volt idő, amikor az alacsony zsírtartalmú étrend volt a napirend, de úgy tűnik, most elveszítették követőiket.
"Az emberek összezavarodnak" - magyarázza Lawrence Piro, az orvos, a Los Angeles-i Angeles-i Klinikai és Kutatóintézet elnöke.
Piro tisztában van azzal, hogy az emberek vegyes üzeneteket kapnak arról, hogy mit kell enni. "Fogyasszon halat, de ne vörös húst" - mondja, amikor átnézi az elmúlt években hallott orvosi tanácsok listáját. - De akkor ne egyél tenyésztett halat, mert azokban sok mérgező ásványi anyag lehet. Tehát jobb, ha nem eszik semmilyen halat, és váltson zöldségre, legyen vegetáriánus ... "
A nem folyamatos böjt népszerűsége az utóbbi időben nőtt. Példa erre az 5: 2 arányú étrend, amely magában foglalja a kalóriabevitel jelentős csökkentését a hét egyes napjain.
Ezen étrend előnyeinek megerősítéséhez azonban további orvosi adatokra van szükség. Az orvosok általában vonakodnak ezt tenni.
Egereken végzett kutatások kimutatták, hogy a kemoterápia előtti rövid távú éhgyomri megelőzhet bizonyos mellékhatásokat.
Kíváncsi az új étrend kidolgozásával kapcsolatos tudományos kutatásokra, úgy döntöttem, hogy önként jelentkezem egy öt hónapos klinikai vizsgálatra a Dél-Kaliforniai Egyetemen (USC).
Emberi tengerimalacként Peter Bowes újságíró szigorú diétás vizsgálatra jelentkezett, és számos teszten esett át, hogy felmérje a testére gyakorolt hatásokat.
Ez azt jelentette, hogy öt egymást követő napon túléltük az élelmiszereket, amelyek csak körülbelül 500 kalóriát tartalmaztak naponta, ami az ember átlagos fogyasztásának körülbelül egynegyedét jelenti.
Nem volt hely csalásra, dezertálásra vagy kényeztetésre. Lehetőség volt részt venni egy olyan tanulmányban, amely segíthetett a tudósok felfedezni az étel és az emberi test összetett kapcsolatát.
A még folyamatban lévő klinikai vizsgálat célja a korlátozott kalóriatartalmú étrend megvalósíthatóságának, biztonságosságának, lehetséges előnyeinek és pszichológiai változások vizsgálatának. Korábbi, különböző intézményekben végzett kísérleteken alapul, amelyek kimutatták, hogy az egerek egészségesen és hosszabb ideig élnek, ha a táplálékbevitel 30% -kal csökken.
Az USC Longevity Institute rágcsálókkal végzett kutatása kimutatta, hogy a kemoterápia előtti rövid távú böjt megelőzheti a kezelés egyes toxikus mellékhatásait.
Egyre nagyobb az a nézet, hogy a böjt hatásos és jótékony hatással van az élőlényekre, esetleg kiterjed az emberre is.
De még mindig valószínűtlen, hogy az orvos korlátozott étrendbe helyezi a beteget a táplálkozási hiányok lehetséges kockázata miatt. A böjt diétákat is nehéz betartani, legalábbis a legtöbbünk számára.
Ez az oka annak, hogy a jelenlegi USC-étrend nem jár teljes böjtöléssel, hanem azt tervezték, hogy rövid sorozatban, több hónapon át megismételhető legyen.