A szakértők és a fogyasztók sürgetik a Nutriscore címkézés kötelezővé tételét
- mezőgazdasági
- Szarvasmarha-nevelés
- Halászat
- Táplálás
- Vállalatok
- Innováció
- Gasztronómia
- Fenntarthatóság
- BOROK
A közegészségügyi szakértők és a fogyasztók szorgalmazták, hogy a Nutriscore, az Egészségügyi Minisztérium által támogatott színskálán alapuló tápértékjelölés kötelező legyen az egészségesebb étrend elérése és az elhízás „járványának” csökkentése érdekében Spanyolországban és Európa többi részén.
Ezt a spanyol Dietetikai és Táplálkozási Tudományos Társaság (Sedyn) és a Katalán Tanulmányok Intézetének (Ccniec) katalán táplálkozási központja által szervezett konferencia előtti sajtótájékoztatón tárták fel, hogy a Nutriscore hogyan szolgálhat közegészségügyi eszköz.
Kicsivel több mint egy évvel ezelőtt, amikor az akkori egészségügyi miniszter, María Luisa Carcedo bemutatta ezt a termékcímkézési modellt, amely színkóddal, öt szinttel a zöldtől a pirosig, az ételek és italok táplálkozási minőségének azonosítása.
Ez a címkézés a vállalatok számára nem kötelező, Inkább azt szolgálja, amint azt a Carcedo részleg akkor kifejtette, hogy kiegészítse a kötelező és európai szinten szabályozottat: olyan, amely megköveteli a kalóriák, zsírok, telített zsírok, szénhidrátok, cukrok, fehérjék és só mennyiségét, amely egy 100 grammonként vagy milliliterenként.