A szakértők úgy vélik, hogy a kalóriák menübe kerülése segítene egészségesebb táplálkozásban
A táplálkozási szakemberek rámutatnak, hogy különböző zsírok léteznek, és hogy a részletes adatok megadása költséges lenne
¿Jelölje meg, hogy mennyi kalóriát tartalmaz a menü, amelyet az étteremben fogyasztunk segíthet az elhízási járvány megfékezésében? Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága (FDA) úgy véli, hogy ez segítene, és bár három évvel késik, májustól országosan kötelezővé teszi. Az intézkedés bekerült a sokszor megkérdőjelezett Obamacare-ba, mint képlet a probléma megszüntetésére. Valójában már ezt csinálják egyes államokban vagy olyan láncokban, mint a Starbucks.
Az endokrin és a galíciai táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy Galiciában sem ártana ezt megtenni. Különösen azért, mert - amint arra María Viña táplálkozási szakember rámutat - ily módon "a fogyasztó mindenkor tudja, hogy mennyi tápanyagot fogyaszt be". Ezen túlmenően, bár nem támogatja a kalóriaszámlálást, Maika López, a táplálkozási szakember és a Nutrisalud igazgatója hozzáteszi, hogy annak tudása, hogy az egyes menük mennyit tartalmaznak, «segíthet felhívni a lakosság figyelmét arra, hogy mennyi van az első fogás, egy második fogás és desszert ". Ebben az értelemben emlékszik arra, hogy évek óta követeli annak szükségességét, hogy változtassák meg a napi menü hagyományait, mint olyanokat, és térjenek át az egyetlen ételre, mert nagyon nehéz, hogy a nálunk végzett ülőmunkával annyi kalóriakiadást kössön a délután folyamán, hogy elégessen mindent, ami a teljes menüt tartalmazza ».
Ezenkívül hozzáteszi, hogy vannak olyan étrendi túlzások, amelyeket „nem kompenzálnak azzal, hogy harminc percet gyalogolunk, vagy hetente kétszer edzünk. "Ez segíthet egyeseknek abban, hogy megszámolják, mit esznek és milyen kalóriákat fogyasztanak." Ez a táplálkozási szakember adatokkal hívja fel a figyelmet: «A spanyol lakosság táplálkozási vizsgálata (ENPE) azt mutatja, hogy a 18 év feletti spanyolok 52,7% -a túlsúlyos (35,7% túlsúlyos és 16,9% túlsúlyos.% Elhízás).