A szálló, a kötelek ellen
Zsákutcában. A málagai szállodatulajdonosok döntő többsége így találja magát
Zsákutcában. A málagai szállodatulajdonosok döntő többsége így találja magát mielőtt a Junta de Andalucía új szabályokat adott volna a második hullám leállítására. Anélkül, hogy vacsorákat tudna kínálni, és a rácsok használatának tilalmával sok vállalkozó kénytelen volt újra vakokat húzni. A távmunka a Központnak sem tett jót, hogy látta, hogy ügyfelei hogyan maradtak otthon és a környéken. Úgy tűnik, hogy a periférián található éttermek és bárok jobban működnek. Ehhez a helyzethez hozzá kell adni a peremzárásokat, amelyek befejezték a kötelek közé azokat a helyeket, amelyeket a turizmus táplált, például a Történelmi Központ, a tengerpart vagy a szárazföldi területek, például Ronda. A munkaadók közvetlen támogatást követelnek, amely nem jelent több hitelt, az ERTE rugalmasságát és a moratóriumokat az ICO-k és az adófizetések bevallásában. Miközben arra várnak, hogy egy oxigéngömb adjon haladékot a megbüntetett vendéglátóipar számára, sokan csak a déli istentisztelettel maradnak életben, és ételt visznek el. E kiadás végén növekszik az ideiglenes elbocsátások bejelentése, miközben a szállásadó ferdén néz egy karácsonyra, amely bizonytalan horizontba tűnik.
Javier Frutos (El Mentidero, Mesón Cantarrana és Abacería del Cantarrana) és a Mahos elnöke
Üzletemberként a járvány kezdete óta három üzletéből csak egyet nyitott, az El Mentiderót. Ami azt jelenti, hogy ha átlagosan 23 ember dolgozik, akkor jelenleg csak a munkaerő negyede van. Most, hogy a számlázás összesített csökkenése 75% -ot érint, nem tudja, mi lesz a jövője és az alkalmazottak jövője. «Hiányoztuk a fő ünnepeket: húsvétot, nyarat és most már biztosan a karácsonyt. E veszteségek után pedig az új évnek az év hagyományosan legrosszabb hónapjaival kell szembenéznünk: január, február és március, de ugyanolyan gazdasági terhekkel "- mondja. Az ágazat hatalmas veszteségeihez hozzáteszi, hogy az akadályok ERTE-jét már nem a korlátozásokra alkalmazzák, hanem meg kell nyitni.
A gyümölcsök, mint oly sokan, csodálkozik hogyan fogja fenntartani cégét az év forgalmának csak 25% -ával, plusz az ICO-k adósságainak nyomása, az adók megfizetése és a villamos energia, a víz, a bérleti díj stb. Még mindig minden számít. „Továbbá, mivel cégeink nem szerepelnek a CNAE-ben, mint a turizmustól függő vállalkozások, mi sem kapunk támogatást. És hogy a Központ létesítményei közvetlenül azoktól az idegenforgalmi és irodai dolgozóktól élnek, akik most távmunkát végeznek. Nincsenek ügyfeleink. És akkor vannak az ellenőrzések. », A munkaadó erőteljesen következtet. Szeptemberben Mahos előrejelzést készített arról, hogy hány üzlet bezárul a tartományban, és körülbelül 5000-re becsülték. Most már tudják, hogy rövidre jutottak. Jelenleg az ágazat azt kéri, hogy egy évvel meghosszabbítsák az ICO-k visszatérését, a bérleti díjak szabályozását, és ne hagyják azt az egyének szabad akaratára - és tartsák be a közutakon alkalmazott díjakat. - Mindent kifizettünk - fejezi be.
Irene Garrido (KGB)
Nincs turista vagy tengerjáró utas, aki feltölti a Michelin Guide által ajánlott központi helyet, a számlázás riasztó számban csökkent. „Egy olyan adat, amely sokat érint bennünket, hogy a távolságmérések előtt a helyiségben egy emberre jutó átlag 25-30 perc volt, a fogyasztás pedig átlagosan 21-25 euró között mozgott a hétvégén. Amikor bezárás után nyitottunk, ügyfeleink olyan kényelmesen érezték magukat, hogy senki nem zavarta őket, hogy 45 percet álltak a bárban, de átlagosan 17 euró fogyasztással. A számlázás nagyon csökkent, annak ellenére, hogy a bár tele van a megengedett kapacitással. Mindenhol botok ”- magyarázza Callejo. Mindkettő azonban nagyon hálás a nyilvánosságnak. „Egy hónappal ezelőtt éjjel 74 ember volt a várólistán, mert rotációként szolgálják fel. Ha nincs hely, várni kell. Ez azt jelentette, hogy 27 ember várakozik az utcán, akik sorban várakoznak, és körülbelül 45 perc távolságra vannak a bárban vacsorázni. Öröm volt, és értékeljük. Most nem engedélyezettek a rácsok. Jelenleg ennek vége van "- mondja lemondóan José Alberto.
Miguel Herrera (Hotel Cueva del Gato és El Cuchareo)
Ennek a rondai szakácsnak és üzletembernek beszélnie, szellőztetnie kell. Nem érti a helyzetet és azt, hogy miért nem engedik dolgozni. "Ha nem engednek nyitni és dolgozni, hacsak nem segítenek nekünk" - mondja Miguel Herrera. Miért nem tesz Spanyolország, amelynek gazdasági izomzata nagyrészt az idegenforgalmi és vendéglátóipari szektorból származik, nem tesz olyan intézkedéseket, amelyek segítik fő motorját és más olyan országokat, mint Németország, amelyek főleg nem ebből élnek? Ez nem érthető "- mondja hitetlenkedve.