A szénhidrát diéta, ajánlott maratonistáknak Sport EL PAÍS
A maratoni futáshoz nem feltétlenül szükséges diéta betartása. Másrészt ajánlott, mert 42 195 kilométer megtételéhez energia szükséges. A diéta nem tesz csodát, de késleltetheti az izomfáradtságot. Nem árt, ha diéta révén nagy mennyiségű glikogén jut az izmokhoz, amely anyag glükózzá átalakulva oxidálódik és energiává alakul. A jó kiegyensúlyozott étrend önmagában megfelel a futók tápanyagigényének. . Nem kell sok húst tartalmaznia, mint azt hihetjük, mivel a hosszútávfutóknak nincs szükségük több fehérjére, mint az emberek többi része, mert végül is ezek a szerves anyagok nem fontosabbak, mint mások az energiatermelés szempontjából, hogy lehetne a hidrátok.

A magas szénhidráttartalmú étrend a maratoni futók számára a leginkább ajánlott. Nem többet kell enni, hanem egyszerűen olyan ételeket kell fogyasztani, amelyek szénhidrátokat tartalmaznak, felváltva zöldségekkel és friss gyümölcsökkel.