Bain-marie fazék 17,5 x 15 cm - Rozsdamentes acél - De Buyer
De Buyer bain-marie fazék, ideális alacsony, kíméletes és állandó hőmérsékleten történő melegítéshez, az edények melegségéhez vagy a csokoládé megolvasztásához.
Ideális olvadáshoz alacsony hőmérsékleten a csokoládé vagy szószok krémeket készíteni, ételeket melegíteni, tejet melegíteni és még sok minden mást.
Van egy duplafalú rozsdamentes acél üreges, amelyet a fogantyúba helyezett töltőszelep tölt meg vízzel.
Övé ergonomikus fogantyú és önthető él ívelt biztosítja a kényelmes használatot kifröccsenés és fröccsenés nélkül.
Magába foglalja belső kitöltési jelek amelyek feltüntetik a minimális 0,5 literes, a legfeljebb 1,5 literes mennyiséget és az átlagos 1 liter mennyiséget a felmelegítendő ételből.
A szelep a maximális biztonság érdekében megakadályozza a vízfürdő használata közbeni nyomásképződést.
Alján szendvics típusú alja van, ideális a használatra minden típusú tűzhely, beleértve az indukciót is.
Hogyan kell használni:
- Húzza meg a nyitógomb helyezze a fogantyúba, és mozgassa a felső bevágást, hogy hozzáférjen az öntési területhez és megtöltse vízzel. A vízen kívül soha ne tegyen más terméket a tartalékba.
- Öntsük a Legfeljebb 0,25 liter vízzel, és zárja le a bevágást.
- Jelentkezzen be a kitöltési mutató hogy a vízmennyiség helyes. Ha kétségei vannak, lassan döntse meg, hogy víz legyen.
- Hevítsük közepes lángon, amíg gőz ki a gőzgomb szintjén.
- Dobd el az ételt belül és engedje le a tüzet.
- Győződjön meg róla, hogy van víz tartalék főzés közben, és ha szükséges, töltse ki. A töltéshez vegye le az edényt a tűzről, várja meg, amíg kissé lehűl, és töltse fel a tartalékot legfeljebb 0,25 literrel.