A szilva táplálkozási tulajdonságai - Szilva Buenmercadoacasában
A SZILVÁK Táplálkozási tulajdonságai
A szilva rendkívül tápláló: sok vitamint és ásványi anyagot, valamint rostokat és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak egyes krónikus betegségek kockázatának csökkentéséhez, amennyiben egészséges és kiegyensúlyozott étrendben fogyasztja őket. Nézzük meg, melyek a szilva fő táplálkozási tulajdonságai.
Tudta, hogy a friss szilva és az aszalt szilva több mint 15 különböző vitamint és ásványi anyagot, valamint rostot és antioxidánsokat tartalmaz? Lehet, hogy nem vagy nagy szilvás rajongó, de ez egy gyümölcs, amelyet érdemes bevinni a szokásos étrendbe, nemcsak azért, mert alacsony a kalóriatartalma és finom: azért is, mert A-, B-, C- és K-vitaminokat tartalmaz, kálium, réz vagy mangán, egyéb vitaminok és ásványi anyagok mellett.
Szilvalé a béltranzit javítására
A szilva jó szövetséges a székrekedés és a béltranzit javítása ellen, ami részben a bennük lévő rostok nagy mennyiségének köszönhető. Ahhoz, hogy ötleted legyen, a szilva 1 gramm rostot ad. A szilva rostja többnyire oldhatatlan, ami azt jelenti, hogy nem keveredik vízzel. Így a szilva rostja fontos szerepet játszik a székrekedés megelőzésében azáltal, hogy ömlesztett mennyiséget ad a széklethez, valamint növelheti a belekben való áthaladás sebességét. Ezenkívül a lében lévő aszalt szilva szorbitot (valamint mazsolát) tartalmaz, amely komponens természetes hashajtó hatású.
Szilva, gazdag antioxidánsokban
Mind a friss szilva, mind a mazsola gazdag antioxidánsokban, segítenek csökkenteni a gyulladást és megvédik a sejteket a szabad gyökök károsodásától. Különösen gazdag polifenolokban, egyfajta antioxidánsban, amely pozitív hatással van a csontok egészségére, és segíthet csökkenteni a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatát. Valójában néhány tanulmány kimutatta, hogy a szilva több mint kétszerese más népszerű gyümölcsök, mint például a nektarin és az őszibarack polifenol antioxidánsainak.