A színek étrendje vagy a nutrolorimetria - házi táplálkozási szakember
A SZÍNEK VAGY NUTRICOLORIMETRIA DIÉTÁJA
A színek étrendje vagy a nutrolorimetria Az élelmiszercsoportok különböző színméréssel történő kombinálásán alapul, amelyek egészségügyi előnyökkel járnak.
Mivel színük szerint sokféle előnyt jelentenek egészségünk számára.
Meg fogjuk tudni, hogy az egyes ételcsaládok milyen vitaminokkal és tápanyagokkal rendelkeznek színük alapján, és hogyan lehet ezeket a lehető legjobban kihasználni.
Mivel bebizonyosodott, hogy:
a színekben gazdag étrend inkább monokromatikus étrend helyett ajánlott.
Ezért fontos ezeket az ételeket minden nap beépíteni ételeinkbe.
KÉK-PURPLE FOOD CSALÁD
A Kék/Lila ételcsaláddal indulunk, amelyek a következők:
- fekete szőlő és mazsola,
- szilva,
- Áfonya,
- vöröskáposzta,
- padlizsán,
- répa és
- szárított szilva
Ez a csoport tartalmazza antocianinok.
Az antocianinok erős antioxidánsok, amelyek segítenek:
csökkentse a szívbetegség vagy a stroke kockázatát.
Ezenkívül semlegesítik a szabad gyökök által okozott oxidatív folyamatokat és küzdenek az öregedéssel.
Ezenkívül segítenek csökkenteni:
cukorbetegség szövődményei és az életkorral összefüggő memóriavesztés.
A ZÖLD ÉTEL CSALÁD
Miért fontos beépíteni a a színek étrendje o Nutricolorimetry a Green csoportot?
Az összes étel közül a zöld a legegészségesebb.
Nos, kiderült, hogy a bennük lévő zöld szín a következők jelenlétét jelöli:
szulfurafán és izotiocianát, olyan anyagok, amelyek segítenek csökkenteni a rák kockázatát.
Mivel a gyümölcsök és zöldségek zöldje luteint is tartalmaz.
Ez segít a látási problémák leküzdésében és a székrekedés megelőzésében.
Ezenkívül a zöld leveles zöldségek jó vas-, folát-, kalcium-, K-, A- és C-vitamin-források is.
Milyen ételek alkotják ezt a csoportot?
Nos, például:
- brokkoli,
- zöld káposzta,
- mángold,
- Kínai káposzta,
- spenót,
- kelkáposzta,
- Kiwi,
- zöldborsó,
- zöld héjas dinnye,
- zeller,
- articsóka,
- saláta,
- uborka és
- vad zöld spárga
SÁRGA ÉS NARANCS ÉLELMISZER-CSOPORT
Ezek a sárga és narancssárga csoportok szintén fontosak az étrendünkben, mivel béta-karotinban gazdagok.
Ez egy antioxidáns, amely megakadályozza a szívbetegségeket, valamint:
- hozzájárul a jó látásmódhoz,
- egészséges bőr,
- erős csontjai és fogai vannak és
- segít fenntartani az egészséges immunrendszert.
Az ebbe a csoportba tartozó citrusfélék és trópusi gyümölcsök szintén jó C-vitamin-forrást jelentenek.
Ebbe a csoportba tartoznak:
- a narancsok,
- mandarin,
- grapefruit,
- teljes kiőrlésű gabonák,
- papaya,
- sárgabarack,
- kukorica,
- citrom,
- mangó,
- burgonya,
- édesburgonya,
- kantalup dinnye,
- sárgarépa,
- őszibarack és
- tök.
A VÖRÖS ÉLELMISZER-CSOPORT
Folytatjuk ennek a kíváncsi színtartalmú étrendnek vagy a nutrolorimetriának az elemzését.
Ez egy olyan étrend, amelyet kevéssé tanulmányoztak és terjesztettek a nagyközönség számára, és ennek nyomon követése hogyan segíthet az egészségünkben.
Most a 4. csoporton van a sor: a Vörös
A vörös csoport ételei adják a legtöbb energiát.
Ez a csoport likopint tartalmaz.
Ez egy antioxidáns, amely segít megvédeni minket a szívbetegségektől.
E színes család ételei segítenek a magas vérnyomás szabályozásában és csökkentik az öregedés hatásait.
Hozzájárulnak a vérkeringés megfelelő működéséhez is.
Különösen az eper és a piros paprika is jó C-vitamin forrás
Tedd a színek étrendjének ezt a vörös csoportját:
- paradicsom,
- görögdinnye,
- a cseresznye,
- eper,
- cukorrépa,
- a Vörös Alma,
- pirospaprika,
- a retek és
- lilahagyma