A szójatermékek növelhetik a rák kockázatát
Szerző: Europa Press
A szója Általában a fehérje egészséges alternatívájaként emlegetik azokat, akik inkább nem esznek húst. Azonban a kutatás A szója rákos megbetegedések kockázatának csökkentésében kifejtett hatásaira különféle változások vonatkoznak, különösen az emlőrák esetében.
Amint azt az észak-amerikai emlőrák elleni civil szervezet elmagyarázta, szójatermékek ösztrogén-szerű tulajdonságokkal rendelkeznek, és ezért aggályokat vetettek fel ezek fogyasztása miatt megnövekedhet az emlőrák kockázata. Ezért aggodalomra ad okot, hogy a magas ösztrogénszint segít a rákos sejtek növekedésében és terjedésében, bár ez továbbra is ellentmondásos.
Pontosabban azok izoflavonok a szója összetevője, amely ösztrogénszerű tulajdonságokkal rendelkezik. A Breastcancer szerint nem világos, hogy a szója izoflavonok befolyásolják-e az emlőrákot, különösen a hormonreceptor-pozitív emlőrákot.
Az izoflavonok befolyásolhatják a hormonterápia munkaképességét, ha mindkét molekula versengve lép be ugyanazokba az ösztrogén receptorokba. Ha az izoflavonok gyengébb ösztrogén jelet küldenek a receptorhoz, mint a tamoxifen (és a szervezet ösztrogénje), akkor az izoflavonok képesek lesznek csökkenteni az emlősejtek ösztrogénfüggő növekedését. Ha azonban az izoflavonok erősebb ösztrogén jelet juttatnak az emlősejtekhez, mint a tamoxifen, az problémát jelent "- teszi hozzá.
Amíg a panoráma, Sok orvosok javasoljuk, hogy a nők, akik kapnak hormonterápia vagy akiknél diagnosztizálják Rák Az ösztrogénreceptor-pozitív emlőbetegek kerülik a szójakiegészítőket, mert nagy koncentrációban tartalmaznak izoflavonokat. Fontolja meg azonban, hogy a kiegyensúlyozott étrend részeként mérsékelt mennyiségű szójaétel fogyasztható.
Jordina Casademunt, az IOB Onkológiai Intézet onkológiára szakosodott táplálkozási szakembere az Infosalusnak adott interjújában rámutat, hogy a hormonérzékeny emlőrákban az egyik leggyakoribb kétség az, hogy szója fogyasztható-e, mivel ez a hüvelyes növény izoflavonokban gazdag, az endogén ösztrogénekhez hasonló szerkezetű, de a test által termelt ösztrogéneknél gyengébb aktivitású fitoösztrogének.