A táplálkozás fontossága a Covid-19 idején - PR News
Az elmúlt hónapokban az egész társadalom egy mikroszkopikus ellenséggel (SARS-CoV2) küzdött, amely megváltoztatta napjainkat. Sok ember különböző mértékben, enyhe, közepesen súlyos és súlyos mértékben megfertőzött Covid-19-et (a SARS-CoV2 vírus által okozott betegség).
A Covid-19 szisztémás fertőző és gyulladásos állapot, amely olyan tüneteket okozhat, mint láz, köhögés, általános gyengeség, izomfájdalom, légszomj, émelygés és hasmenés, valamint íz- és szagváltozások. A gyulladás, ha nem biztosított megfelelő táplálékbevitel, gyorsan felemészti az izomtömeget és más fehérjetartalékokat. Ezenkívül a Covid-19 tünetei befolyásolhatják az étvágyat és az étkezési képességet, megnehezítve a napi táplálkozási szükségletek kielégítését.
Az érintett emberek nagy része, a 60 évesnél idősebbek már táplálkozási kockázatokból indulnak ki (szarkopénia - alacsony izomtömeg -, alultápláltság - kevés változatos étrend és mikrotápanyagok hiánya miatt). Még ha elfogadható táplálkozási helyzetük is van, lehetséges, hogy tápláltsági állapotuk romlott a Covid-19 alatt és után.
Dr. Gilberto Pérez López, a La Luz Kórház Endokrinológiai és Táplálkozási Szolgálatának véleménye szerint a láz és a légzési zavar két tényezőt jelent, amelyek növelik az energiafelhasználást. A kis helyiségekben való elszigeteltség és az ágynyugalom szintén az izomtömeg csökkenését idézi elő a betegeknél.
E szakértő számára „a hasmenés csökkenti a hidratáltság állapotát, és az elektrolitok és más ásványi anyagok veszteségét idézi elő. A kórházi kezelés során sok beteg kevés ételt eszik az íz- és szagvesztés miatt, amely a fertőzés után akár több hétig vagy hónapig is fennmaradhat. ".