Az élelmiszer-adalék, amely véget vet a sportolási vágyának
Hatása miatt fáradtnak érzi magát
Délután hét megérkezik, már éjszaka volt, az irodában töltött 9 óra után az utolsó vagy. És ferdén nézed a tornaterem táskáját, amely reggel óta parkol az íróasztal mellett. Hogyan lehet legyőzni azt a csekély vágyat a testmozgás iránt, amely rád támad? Most egy új tudományos tanulmány kimutatta, hogy az érzés összefüggésben lehet élelmiszer-adalékanyaggal, szervetlen foszfáttal, a feldolgozott élelmiszerek 70% -ában található (az Egyesült Államokban).
A Circulation folyóiratban megjelent tanulmány célja a foszfát túlzott fogyasztásának az étrendben történő káros hatásainak megfigyelése volt, laboratóriumi egerek vizsgálatával. Meg tudták igazolni, hogy az ezzel az adalékkal etetett állatok kevesebb időt töltöttek a futópadon, és kevésbé voltak képesek zsírégetésre. "Adataink azt mutatják a túlzott szervetlen foszfáttartalmú étrend káros hatása a vázizom zsírsavanyagcseréjére és testmozgóképességére. Ez független az elhízástól és a kontraktilis szívműködéstől. A szervetlen foszfát új és módosítható célpontot jelenthet a fizikai inaktivitás csökkentésére, amely a nyugati étrendhez kapcsolódik "- állítják a tanulmány szerzői a kivonatban.
Emberre gyakorolt hatás
Míg az egereket 12 hetes időszakon keresztül figyelték meg, a kutatók összehasonlítást akartak tenni az emberekkel, amelyhez a dallasi szívvizsgálatba beiratkozott betegek adatait elemezte, 18 és 65 év közöttiek, akik nem szedtek semmilyen gyógyszert, és kórelőzményükben nem voltak vese- vagy szívproblémák.
A kutatások résztvevői hét napig fizikai aktivitásmonitorokat viseltek, amelyek az étrendjükben a magasabb foszfátszintet a testedzéssel töltött kevesebb időhöz kapcsolták. Az egerekhez hasonlóan az inaktivitás is nőtt, ha a foszfátszint magasabb volt.