A táplálkozási gazdaság titkai, az egészséges és olcsó étkezés lehetséges - Infobae
A időhiány gyakran problémát jelent az egészséges táplálkozás, párosulva a fehérjében gazdag ételek, például a hús és a hal magas árával. A szervezettség azonban a pozitív eredmények és a jó megtérülés kulcsa. Tudni, hogyan kell enni, nem ugyanaz, mint tudni, hogyan kell vásárolni és ehhez meg kell változtatni a szokásokat és a viselkedést, amely rendezett étkezési tervet igényel, amely koordinációt és időt igényel.
Az Amerikaközi Nyitott Egyetem (UAI) Orvostudományi és Egészségtudományi Karának táplálkozási karrierjének igazgatója, Paula Amiano elárulta, hogyan lehet egészséges ételeket fogyasztani, amelyek nem haladják meg az emberek zsebét. Elvileg meghatározta, amit népiesen hívnak "egészséges táplálkozás", amire az egyes szervezeteknek szüksége van mennyiségben, minőségben és harmóniában, elkerülve a "táplálkozási hiányosságokat".
"Az étkezési irányelvek által ajánlott összes csoport ételeinek bevonása arra késztet bennünket, hogy kielégítsük ezeket az igényeket: tejtermékek és származékok, hús és tojás, gyümölcs és zöldség, gabonafélék és hüvelyesek, olajok és cukrok. A cél a betegségek és az élvezet megelőzése., mivel az evésnek nagy társadalmi, pszichológiai és kulturális konnotációja van "- magyarázta a diplomás.
Ami azt illeti, hogyan lehet egészségesen étkezni anélkül, hogy anyagi gondokba kerülne, ezt hangsúlyozta A legfontosabb az, hogy kövessünk néhány tippet, például szezonális gyümölcsök és zöldségek választását. "Ha különféle ételeket eszünk, akkor ugyanazon tápanyagunk van, amelyet a különböző ételek képviselnek egész évben, mint például a C-vitamin, amely megtalálható a citrusfélékben, a paradicsomban, a kiviben vagy az eperben. Másrészt elengedhetetlen a szervezettség és a vásárlások megtervezéséhez: vegye figyelembe a háztartás szokásos fogyasztását, számolja meg a becsült adagokat, kerülje el a bizonytalanságot, hogy mit fogunk főzni naponta, rugalmasan előre látva a heti étkezéseket, különösen, ha iskolai étkezések vannak ”- tette hozzá.