A táplálkozási szakértők szerint az 5 hírességi étrend, amelyet 2018-ban kerülni kell
"Ha valami túl jól hangzik ahhoz, hogy igaz legyen, akkor valószínűleg hazugság." Így mondja Sian Porter, a Brit Dietetikusok Szövetsége, aki csak közzétette az étrendek listáját, amelyeket 2018-ban kerülnie kell.
A lista tartalmazza a nyers vegán étrendet, az alkalikus, a Pioppi, a ketogén és a táplálék-kiegészítőkön alapuló étrendet, amelyet Katie Price, az Egyesült Királyság televíziós személyisége népszerűsít.
Nyers vegán étrend
Gwyneth Paltrow, Megan Fox és Sting kifejezték támogatásukat egy vegán nyers étel étrend mellett.
Ez olyan nyers élelmiszereken alapul, mint amelyek nem voltak kémiailag módosítva, konzervek vagy feldolgozva, és amelyeket nem hevítettek 48 ° C-nál magasabb hőmérsékletre.
Támogatói azzal érvelnek, hogy a hő alkalmazása elpusztítja az élelmiszerekben található természetes enzimek egy részét, ezért a testnek több munkát kell végeznie. Azt is mondják, hogy a tápanyagok elvesznek ebben a folyamatban.
"Az emberek úgy gondolják, hogy a vegán lét az egészséges szinonimája, de alapos tervezést igényel, hogy biztosan ne maradjanak le a fontos tápanyagokról" - mondja Porter.
Emiatt a brit egészségügyi szolgálat azt javasolja, hogy a vegánok vegyék be a B12-vitamint és a D-vitamin-kiegészítőket.
A hő egyes élelmiszerek tápanyagát is kihozza, például a sárgarépát, míg mások nem fogyaszthatók nyersen, például a burgonya - állítják szakértők.
Lúgos
Mik azok a lúgos ételek?
* Gyümölcsök, mint a citrom.
* Zöldségek, például burgonya és fokhagyma, bár leveles zöldségfélék is szerepelnek benne.
* Csírák és hüvelyesek
* Gabonafélék
Az amerikai futballista, Tom Brady és York hercegnője azok a hírességek, akik népszerűsítik az alkalikus étrendet.
Azon az elméleten alapul, hogy az elfogyasztott ételek révén megváltoztathatja testének és vérének pH-egyensúlyát (savassági szintjét). Mindazonáltal egyelőre nincs érdemi bizonyíték ennek az elméletnek a támogatására.
A támogatók azt állítják, hogy a szervezet "savfeleslege" hozzájárul az olyan betegségek kialakulásához, mint az ízületi gyulladás, az oszteoporózis, a vese- és májbetegségek, sőt a rák is.
Ennek kijavításához javasolják "lúgos ételek", elsősorban gyümölcsök és zöldségek fogyasztását.
De a Cancer Research UK, az Egyesült Királyságban rákkutatást végző szervezet szerint több gyümölcs és zöldség elfogyasztása elősegítheti a fogyást, de ezen ételek pH-ja nem befolyásolja a vér pH-ját.
Porter szerint, ha ez a diéta "fogyás céljából működik, az azért van, mert csökkenti a kalóriákat".
Az Egyesült Királyság Nemzeti Egészségügyi Szolgálata szerint az alkalikus étrendnek nincsenek bizonyítékai, és azt tanácsolja, hogy ne vágjanak ki egész élelmiszercsoportokat, amint azt az étrend egyes változatai javasolják.
Katie Price étrend-kiegészítők
A brit Katie Price számos hidratáló turmixot indított a reggeli és az étkezés helyébe.
A weboldal szerint az italok az izomzat tonizálására és karbantartására, valamint a csökkenő vágyakozásra irányulnak.
"A probléma akkor jelentkezik, amikor az embereknek újra be kell vezetniük az ételt a testükbe" - mondja Porter.
Noha a gyors fogyás motiváló lehet, a BDA szerint fenntarthatatlan, és az étvágycsökkentők nem a fogyás egészséges vagy ajánlott módjai.