A tejfogyasztás jó vagy rossz, a tanulmány rejtélyt tár fel
Szerző: The New York Times/HealthDay News
MEXIKÓ VÁROS, november 11.- Inni Nagy mennyiségű nak,-nek tej lehetne rossz a Egészség, egy új szerint tanulmány.
Valamivel kapcsolatban 55% az idősebb emberek osteoporosisban szenvednek, vagy nagy a kockázata a törékeny csontoknak
Korábbi kutatások azt mutatják, hogy a tejben lévő kalcium hozzájárulhat a csontok megerősítéséhez és az osteoporosis megelőzéséhez. A csontok egészségének ezen előnyei arra késztették az amerikai egészségügyi hatóságokat, hogy ajánlják a tejet az egészséges étrend részeként.
De ez az új tanulmány azt találta, hogy a nagy mennyiségű tej fogyasztása nem védte meg a férfiakat vagy a nőket a csonttörések ellen, és a vizsgálati időszak alatt összességében magasabb volt a halálozás kockázata.
A kutatók szerint azonban az eredményeket óvatosan kell értelmezni.
Azoknál a nőknél, akik napi három vagy több pohár tejet ittak, a halál és a szív- és érrendszeri betegségek kockázata majdnem kétszerese, a rák kockázata pedig 44 százalékkal magasabb, mint azoknál a nőknél, akik kevesebb, mint egy pohár napig ittak.
A férfiak általános halálozási kockázata körülbelül 10 százalékkal nőtt, amikor naponta három vagy több pohár tejet ittak - derült ki a BMJ folyóiratban október 28-án megjelent tanulmányból.
A tanulmány megállapításai számomra elég erősek voltak ahhoz, hogy csökkentsem a tejfogyasztásomat "- mondta Karl Michaelsson vezető szerző, a svéd Uppsala Egyetem sebészettudományi tanszékének professzora.
A megállapítások mégis csak asszociációra utalnak, és nem közvetlen kapcsolatra utalnak - mondta Mary Schooling, a New York-i Városi Egyetem Közegészségügyi Egyetem professzora, aki a tanulmány mellett publikált szerkesztőséget írt.
Az embereknek ezen eredmények alapján nem szabad megváltoztatniuk étrendjüket - mondta Schooling.
Ezen a ponton nem vonhatunk le következtetéseket "- mondta." Szükségünk van egy tanulmányra olyan emberekkel, akik genetikailag képesek és nem tudják megemészteni a tejet, és össze kell hasonlítanunk, hogy azok, akik képesek megemészteni a tejet, különböznek-e a szív- és érrendszeri betegségek, a halál és a törések szempontjából? tisztelet azoknak, akik nem tudják megemészteni ".