A teljes tej és a sovány tej ilyenek

A sovány tej és a teljes tej főként az egyes zsírok mennyiségében különbözik egymástól.

Van egy meggyőződés, hogy fölözött tej sokkal jobb, mint a teljes tej, bár vannak olyanok is, akik úgy gondolják, hogy a skimmingeléssel elveszítjük a Tápérték a termék. Semmi sincs távolabb a valóságtól. Legalábbis nem 100%.

Az egyik vagy másik típusú tej kiválasztásának oka elsősorban az egészség, a személyes ízlés vagy az ételintolerancia kérdése. Ezen túlmenően, hogy tudja, melyiket vegye be, először fontos, hogy ismerje a különbségek amelyek mindkét lehetőség között léteznek.

Teljes tej vagy sovány tej?

Először az határozza meg, hogy a tej sovány vagy egész-e, az a benne lévő zsír mennyisége. A teljes tej meghaladja a legalább 3% -ot, míg la fölözött tejnek 1% alatt kell lennie.

Természetesen, ha választása kizárólag ettől a tulajdonságtól függ, akkor nem szabad megfeledkeznie arról, hogy a zsír nem csak tejből származik, hanem hogy az étrendbe felvett ételek többi része is tartalmazhatja az összetételét. Nincs sok értelme, hogy lemond a teljes tejről, hogy elkerülje azt, majd más magas zsírtartalmú ételeket zabáljon fel.

---