A terepi nap lehetséges az étrend elfelejtése nélkül - LA NACION

Pizzák

2 közepes pizzát készít

lehetséges

  • egy csésze kukorica vetőmag (*)
  • egy csésze kukoricakeményítő
  • egy csésze manióka keményítőt
  • 2 evőkanál olaj
  • egy evőkanál Calsa sörélesztő (**)
  • egy teáskanál sót
  • meleg víz

(*) A szemita ugyanabban az eljárásban kerül előállításra, mint a kukoricaliszt, és integrálatlanabb, mert a csírát is megőrzi. Állaga szerint keményítő, főleg pudingok, kása, levesek, sütik stb. Sütéskor lisztként használják. Kása, leves és puding esetében előzőleg átitatott állapotban használják - hogy csomók ne képződjenek -, majd kb. 15 percig vízben forralják.

(**) Ezt a márkát azért használják, mert köztudottan gluténmentes.

1. Keverjük össze a szemitát, a keményítőt, a keményítőt és a sót.