A tészta mérsékelt fogyasztása nem okozna túlsúlyos El Comercio-t

tészta

A tészta a mediterrán konyha alapvető összetevője, különösen Olaszországban. Fotó: Pixabay

A tésztafogyasztás nem okozna túlzott súlygyarapodást, ezt megerősíti az olaszországi Mediterrán Neurológiai Intézet Neuromed által készített tanulmánya a Nutrition and Diabetes folyóiratban megjelent cikkben. Ugyanez az elemzés azt mutatta, hogy ennek fogyasztása szénhidrát csökken az üteme testtömeg.

A vizsgálat elvégzéséhez 23 000 embert elemeztek, és arra a következtetésre jutottak, hogy azok a jelöltek, akik gazdag étrendet tartottak tészta nem híztak. „Ellentétben azzal, amit sokan gondolnak, ez nem jár a növekedéssel testsúly. Adataink azt mutatják, hogy a tészta az egyéni igényeknek megfelelően hozzájárul az egészséges testtömeg-indexhez ”- magyarázza. George Pounis, a cikk szerzője, az ABC újság kiadványában.