A több mint 100 éves élet titka EL PAÍS Heti EL PAÍS
Shangri-La, amelynek lakói több száz évesek, James Milton (1900-1954) brit író találmánya 1933-as regényében Elveszett látóhatárok. De a japán Ogimi város talán az igazi hely, amely leginkább hasonlít erre a paradicsomra, ahol a világon a legtöbb százezer ember él, akik jó egészségnek örvendenek és buja növényzet szubtrópusi éghajlatán élnek, szemben a türkizkék színű vizekkel. a Csendes-óceánnak a strandjait fürdő területe.
Matsu Taira minden reggel hatkor ébred, takarít, reggelizik, rendet rak a házban és délig a kertjében dolgozik, ahonnan megszerzi a legtöbb összetevőt, amellyel szinte kizárólag zöldségekkel készült napi étkezését készíti. főzött sertéshús időről időre. Ebéd után találkozik az egyik szomszédjával, este pedig elkészíti a vacsorát, tévét néz vagy hallgatja a rádiót és korán lefekszik.
Mindez nem lenne feltűnő, ha nem az lenne a tény, hogy Matsu 99 éves, és irigylésre méltó egészségi állapota van, amely lehetővé teszi számára, hogy egyedül éljen, mint az okinawani korall-szigetcsoport idősek 80% -a.
Taira, özvegy és három gyermek édesanyja, akik közül az egyik a második világháború idején halt meg, kissé barátja és szomszédja, Setsuko Taida előtt vesz részt az interjún. Mindkettő, aki két sétáló segítségével érkezik, nyíltan nevet, amikor meglátja a jelentés fotóit: "Nem vagyunk szépek. Nagyon öregek vagyunk." Setsuko panaszkodik az arcán lévő sötét foltok miatt, amelyeket a fényképek nem rejthetnek el, Mat¬¬su pedig szintén kacér, sajnálja, hogy nemrégiben egy nagy, kerek csomó volt a jobb szemhéján, amelyet az orvos javasolt, hogy ne nyúljon hozzá.
A kettő közötti bűnrészesség nyilvánvaló, de az időskorhoz való viszonyuk eltérő. Matsu hangsúlyozza, hogy április 3-án eléri a 100 évet, és bár boldog, azt mondja, hogy nem tudja, szeretne-e több lenni. Éppen ellenkezőleg, Setsuko, aki február 20-án éri el a 92-et, biztosítja: "Nem bánnám, ha elérném a 120-at. Szeretem, hogy unokáim nagymamának, nagymamának hívnak. Ez egy csodálatos szó, amelyet soha nem fárasztok hallani. Élvezem a játékot játékok. velük ".
Setsuko bevallja, hogy valaha is kipróbált amerikai ételeket - "nagyon tetszett" -, de nem döntött úgy, hogy bevegye az étrendjébe; Matsu azonban egyenesen kijelenti: "A sült krumpli és a hamburger nem nekem való".
Közelük él Teru Kinjo, 86 éves és öt gyermek édesanyja. Reméli, hogy eléri a 105-et, "az anyósom életkorát már elértem, bár kórházban".
Teru minden nap öt órakor kel, és reggeli után körbejárja a környéket, hogy meglátogassa a barátait, gondozza a kertjét és készít bashofu, tipikus okinawai szövet, a sziget legrégebbi, feltételezése szerint a XIII. Délben főz és eszik, majd "két-három órát" alszik; délután visszatér a kertbe és a szövőszékbe dolgozni; vacsorázik és korán, "kilenckor" lefekszik. "Jól vagyok. Nagyon egészséges, mert szabad vagyok. Semmi sem korlátozza gondolkodásomat vagy szabadságomat, azt csinálok, amit akarok, amikor akarok" - állítja derűsen és mosolyogva a padlótól, ahol faipari műhelyében szövve ülő újságírókat fogad., az otthona szomszédságában.
A környéken Hatsue Yoshimana (85), háromgyermekes anya, ismert kulináris képességeiről, amelyek arra késztették, hogy egy finom mochi, egy japán rizstorta. A viráglekvár egy másik különlegessége ennek a nőnek, aki gratulál magának, hogy "szinte semmit sem kell vásárolnia, mivel az ételeim nagy részét a kertemben termesztem". Kifejti, hogy nem fázik meg, és hogy "évente csak egyszer" látogatja az orvost, és csak azért, hogy megfékezze a kialakuló csontritkulást, ami nem akadályozza meg abban, hogy kerékpárral vagy gyalog járjon mindenhova.
A statisztikák nem hagynak kétséget. A 3500 lakosú Ogimiben, akik közül körülbelül 90 év 100 vagy annál idősebb, a világon a legnagyobb a századik évtized koncentrációja - derül ki a Japán Egészségügyi, Munkaügyi és Jóléti Minisztérium 2006-os adatából. A nők itt élnek átlagosan 86 évet; férfiak, 79. A szív- és érrendszeri problémák ritkák, a szívrohamok, az emlő- és a prosztatarák aránya jóval az országos átlag alatt van. A jelentés megbízható adatokon alapul, mivel Japánban minden városban és faluban születéseket, esküvőket és haláleseteket koseki, vagy családi regisztráció, a 19. század vége óta, amelyet ötévente rendszeres népszámlálás egészít ki.
Ogimi Japán legdélibb prefektúrájától, Okinawától északra található, 160 szigetből áll, amelyek közül 44-et 1,3 millióan laknak. A terület a Csendes-óceán vizeire néz, amelyet ezen a részen Kelet-kínai-tengernek neveznek; a szubtrópusi erdő a város háromnegyedét borítja, amelyen keresztül folyók és patakok folynak, és amelyek egy biodiverzitásban gazdag környezetből származnak. E buja dombok tövében fekszik a sok gyümölcsös, amelyet tiszteletre méltó tulajdonosai ápolnak.
Úgy tűnik, hogy az okinawaniak hosszú élettartamának receptje bizonyos gének és számos elme, amelyek összekapcsolják az elmét, a testet és a szellemet: a megfelelő táplálék, a rendszeres testmozgás és a csendes élet spirituális érzékkel - a jelentés készítői szerint Okinawan stílusban. Hogyan érik el a világ legidősebb emberei az egészséget.