A tojás előnyei a gyermekek étrendjében Revista Pediatría y Familia
A tojás nagy fehérjebevitelt jelenthet gyermekeink étrendjében. A legfontosabb az, hogy megismerjük a megfelelő életkorot, és elkezdjük fogyasztani az ajánlott napi mennyiségeket.
Ez egy olyan étel, amely nem hiányozhat a gyermekek étrendjéből, azonban tudnia kell, hogy mikor és hogyan kell bevezetni, hogy helyesen tudják beolvasztani.
"Ez az étel tápanyagokban gazdag és kivételes hozzájárulást jelent az élet első éveiben".
Most lehet bármilyen módon beadni? Nem, bár ez nem feltétlenül korlátozza a lehetőségeket. Az alábbiakban részletesebben kommentáljuk.
Tojás jellemzői
Három részből áll: a héjból, a sárgájából és a fehérből.
"A sárgája és a fehér együttesen magas esszenciális aminosavakat, zsírsavakat és egyéb nélkülözhetetlen tápanyagokat, például ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz".
Más szavakkal, a tápanyagok jól eloszlanak a fehér és a sárgája között.
A fehér a víz és a fehérjék 88% -ából áll, amelyek között a ovalbumin. Ezért ajánlott bizonyos típusú étrendben csak a fehéret fogyasztani. A sárgája a maga részéről gazdag zsírokban, ásványi sókban és foszfátokban gazdag fehérjékben.