Receptek padlizsánnal f; cile és s; de étvágygerjesztő
Töltött padlizsán, mézzel, sült, ütött, grillezett, lasagna. Hagyja, hogy meghódítsa ez a könnyű és nagyon előnyös zöldség.
Frissítve 2019. június 26., 13:20.
Ötletek padlizsánnal való főzéshez
A padlizsán amellett, hogy a ratatouille egyik alapvető összetevője és a töltött zöldségek egyik királynője, nagyon egészséges és sok játékot ad a konyhában. Próbálja ki ezeket a recepteket, és az alábbiakban bemutatott trükkökkel használja ki valamennyi tulajdonságát.
Hússal töltött padlizsán
Mossuk meg a padlizsánokat, hosszában kettévágjuk, kereszt alakú vágásokat végezzünk a pépben, kenjük meg olajjal és süssük 30 percig. 180 ° -nál. Távolítsa el a pépet és aprítsa fel. Pörkölt darált húst, adj hozzá darált hagymát és fokhagymát, és főzd körülbelül 5 percig. Hozzáadjuk a pépet, sót, borsot és összekeverjük. Adjunk hozzá 200 ml sült paradicsomot. Keverjük össze, pároljuk 10 percig, vegyük ki és hagyjuk melegedni. Töltsük meg a padlizsánokat a keverékkel, szórjuk meg őket mozzarellával és gratinnal. Tálaljuk sült paradicsommal és friss bazsalikommal.
Padlizsán mézzel
A mézes padlizsán az egyik legkeresettebb recept, annak ellenére, hogy az egyik legegyszerűbb recept. A megmosott padlizsánokat ½ cm vastag szeletekre vágjuk, és enyhén ízesítjük. Vigye át őket a liszten, és rázza fel, hogy eltávolítsa a felesleget. Süsse meg őket forró olajban, de ne dohányozzon. Hagyja őket nedvszívó papíron. Megszórjuk őket egy szál mézzel. Tálaljuk salátalevéllel és paradicsomsalátával.
Sült padlizsán
A sült padlizsán elkészítésének végtelen módja van, de ezt szeretjük, mert olyan egyszerű és olyan, mintha könnyű pizzát ennénk. Válassza ki a padlizsánokat, mossa és szárítsa meg. Vágja őket hosszában fél centiméter vastag szeletekre. Melegítse fel a sütőt 220 ° -ra. Helyezzük a padlizsánszeleteket sütőpapírral bélelt tepsire, fűszerezzük őket, és fedjük le mozzarellaszeletekkel, paradicsommal és szalonnával. Megszórjuk bazsalikommal, hozzáadunk egy szál olajat és 10 percig sütjük.
Grillezett padlizsán
A grillezett padlizsán az egyik legegyszerűbb módja annak főzésének, és bármennyire is keveset próbálkozik, finom, mint ebben a zöldséges barbecue-ban paradicsomos vinaigrettel. Elkészítéséhez csak fel kell vágni a padlizsánt és a többi zöldséget szeletekre vagy nem túl vékony lapokra, és meg kell grillezni a grillen vagy a grillen. Lásd a receptet lépésről lépésre.
Tépett padlizsán és sajttal töltött
Mossa meg a padlizsánt, vágja le és vágja fél centis szeletekre. Mossa és szárítsa meg konyhai papírral. Sózzuk, borsozzuk, a közepére tegyük a hasonló méretű szeleteket, és a többivel letakarjuk. Megszórjuk az oregánót, és enyhén lisztezzük ezeket a padlizsánfüzeteket. Vigye át a tojáson, majd a zsemlemorzsán, és a forró olajban mindkét oldalán aranybarnára sütje. Hagyjuk konyhai papíron lecsöpögni, és tálaljuk. Szeretné tudni, hogy hány kalóriája van a kedvenc sajtjának?
Ratatouille-vel és tojással töltött padlizsán
Tegye a padlizsán tetejét, mossa meg és ossza fel hosszában. Ürítse ki és párolja 5 percig. 10 percig serpenyőben pároljuk fel kockára vágott hagymát és borsot. Adjunk hozzá kockák cukkini és a padlizsán rostját, és főzzük még 10 percig. Fűszerezzük, hozzáadjuk a paradicsomszószt, összekeverjük és eltávolítjuk. Melegítse fel a sütőt 200 ° -ra. Töltsük meg a padlizsánokat a zöldségekkel, tegyük tűzálló tálcára, mindegyikre repessünk egy tojást, és megszórjuk sajttal. Süssük őket, amíg a tojás meg nem áll és tálaljuk. Tudja meg, hány tojást fogyaszthat diétával.