A TÖKÉLETES NÖVÉNYI TORTA CMS-em

tökéletes

A zöldséges sütemény, amelyet ma megmutatok, szerintem az egyik legjobb sós sütemény recept, amit valaha készítettem, az az igazság, hogy a sült zöldségek, fetával és ricotta sajttal kombinálva, csodálatos ízűek. Néhány héttel ezelőtt készítettem, amikor vacsoráztunk a barátokkal, ketten vegetáriánus étrendre váltottak, és felajánlottam, hogy elkészítem ezt a tortát, mivel tudtam, hogy finom lesz, és már elmondtam, hogy az összes recept az Ottolenghi Yotam "vegetáriánus ínyencje" könyvéből tökéletesek és tele vannak ízekkel. Az egyes zöldségféléket és minden egyes összetevőt maximálisan tiszteletben tartva az eredmény ízzel és színnel teli zöldségtorta! Meglátod, milyen jó! Tökéletes egy ünnepségre, mivel előző nap megteheti, és melegítőt ad neki a tálaláshoz, tökéletes egy gyönyörű zöld saláta kíséretében ! Mit akarsz, hogy elmondjam! Sikerült, így megmutatom a receptet, hogy Ön is elkészíthesse!

ÖSSZETEVŐK (8 fő)

150 gr válogatott koktélparadicsom

2 édes fehér hagyma

200 gr pirított pirospaprika

100 gr feta sajt

100 gr ricotta sajt

2 bio tojás

1 csepp tejszín

100 gr extra szűz olívaolaj

2 babérlevél

oregánó vagy kakukkfű

az omlós tésztához

350 gr liszt