A tortilla nyársától a tekercsig eljuthatok-e étkezéssel a koronavírushoz
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság rámutat, hogy nincs tudományos bizonyíték, bár a WHO kéri a higiéniai intézkedések elsőbbségét.
A koronavírus pozitív eseteinek száma folyamatosan növekszik az egész világon. Spanyolország már a az érintett országok száma szerint ötödik ország. A legfrissebb hivatalos számlálás szerint határainkon belül több mint 2000 fertőzött és több mint 50 elhunyt él, akik mindegyikének korábbi kórképei vannak. Ebben az összefüggésben a nemzetközi egészségügyi szervezetek és tudósok megpróbálják megválaszolni azokat a kérdéseket, amelyeket e WHO által most bejelentett új járvány tett fel.
E kérdések egyike az, hogy az étel lehet-e a vírus átterjedésének forrása vagy útja. Vagyis ha néhány tavaszi tekercs, egy karaj montadito vagy egy tortilla nyárs fertőzést okozhat. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA), az EU-ban fogyasztott élelmiszereink védelmének biztosításáért felelős tudományos testület már előtérbe helyezte azt, hogy nincs bizonyíték egy ilyen véglet megerősítésére.
Az EFSA szerint a kutatók és az orvostechnikai szervezetek szerte a világon elemzik a vírus terjedését az egész világon, és jelenleg "nem érkeztek jelentések az élelmiszereken keresztül történő átvitelről". Amint azt Marta Hugas, az európai ügynökség vezető tudósa kifejtette, "a korábbi koronavírus-járványok tapasztalatai azt mutatják, hogy az élelmiszer-fogyasztás útján történő átvitel nem következik beVagyis "jelenleg nincs bizonyíték arra, hogy a koronavírus ebben a tekintetben más lenne".