A tudomány vagy a kígyóolaj képes egy méregtelenítő valóban megtisztítani a máj egészségét
Ez az első cikk új folyamatban lévő Science vagy Snake Oil sorozatunkban. A cikkek elemzik a termék állításait, és eldöntik, hogy a tudomány alátámasztja-e, vagy nincs bizonyíték.
A kifejlett emberi máj súlya körülbelül másfél kilogramm, így a test egyik legnagyobb szerve. Számos funkcióért felel. Segít a zsírok, szénhidrátok és fehérjék lebontásában olyan anyagokra, amelyeket a szervezet használhat.
A máj ezeknek az anyagoknak (beleértve a vitaminokat és ásványi anyagokat) tároló egységként működik, és szükség esetén ellátja a testet. Például, ha a vércukorszintje csökken, a máj tárolt szénhidrátokat (glikogént) szabadít fel a probléma kijavítására.
Úgy is működik, hogy a toxinokat ártalmatlan anyagokká metabolizálja, vagy a mérgező anyagokat eltávolítja a szervezetből. Az intelligens marketing elhitette velünk, hogy a méreganyagokat tartalmazó élelmiszer, ezért bizonyos étrendet kizáró étrend követése, valamint olyan vény nélküli termékek vétele, amelyek "megtisztítják" a májat a "méreganyagoktól", méregtelenítik a májat.
Tud "megtisztítani" a májat?
Tévhitünk van arról, hogy a "méregtelenítő" diéta követésével "megtisztíthatjuk" a testet.
Ez egy teljes tévedés. Ennek a folyamatnak a magyarázatához először meg kell értenie, hogy pontosan mi a toxin. A toxin egy káros anyag, amely a szervezetből a környezetből jut be. Ilyen például a gépjárművekből származó szén-monoxid, a fogyasztói műanyagokból származó biszfenol A (BPA), valamint a nehézfémek, például az ólom és a higany. A toxinok tartalmazhatnak gyógyszereket és mérgeket is.
Az anyagok azonban csak attól függően mérgezőek, hogy mennyire fogyasztjuk őket. Az a helyzet, amikor "méregtelenítésre" van szükség, amikor valakit kórházban életveszélyes anyag veszélyes szintjén kezelnek.
A máj azon dolgozik, hogy ürülékünkön és vizeletünkön keresztül eltávolítsa a szervezetben a nem kívánt anyagokat. Ezek az élelmiszer-anyagcsere mérgező melléktermékei. Például a túlzott mennyiségű fehérje veszélyes lehet a májra.
Sok vény nélkül kapható termék azt állítja, hogy "megtisztítja" máját a "méreganyagoktól". De vajon a máj valóban reagál-e egy vény nélkül kapható termékre, amely azt állítja, hogy "méregteleníti" vagy "meggyógyítja" a funkcióját?
Ezen termékek többsége a Silybum marianum (tejes bogáncs néven) és a Taraxacum officinale (pitypang néven ismert) hatóanyagokat tartalmazza. Számos készítmény egyéb összetevőket is tartalmaz, például szelént, foszfatidilkolin, aminosavak, articsóka levelek, zöld tea levelek és kurkuma gyökér, hogy csak néhányat említsünk.