A tudósok felfedezték, mitől leszünk kövérek a BBC News Mundo-ban
Képforrás, Thinkstock
Tévedtünk a zsír és a cukor miatt?
A sok zsír vagy cukor fogyasztása kalória hozzáadásával jár, ezt tudjuk.
De a legújabb kutatások azt mutatják, hogy a valódi probléma ezek kombinálása.
És a rossz hír az, hogy ez a kombináció a legcsábítóbb.
Vége Talán téged is érdekel
Milyen fánkot választana?
Bár furcsának tűnik, az első nyom, amely megoldja a rejtvényt, mi teszi hízzá minket, ebben a csábító fánkválasztékban lehet.
Képforrás, Thinkstock
Ezek közül a fánkok közül melyik előnyösebb?
A bal fánk az. túl édes! Ez a fánk extra cukrot tartalmaz az öntethez.
A középső fánk az. a legjobb! Ez a fánk 50:50 arányban éri el a cukor és a zsír kombinálásának édes pontját. Érdekesség, hogy általában a világon a legkeresettebb.
A maga részéről a jobb oldali fánk az. Túl krémes! A krém zsírosabbá teszi ezt a fánk ízét.
Sem együtt, sem lázadni?
Paul Kenny, az elhízás és a függőség neurobiológiájával foglalkozó munkájáról nemzetközileg elismert kutató patkányokkal végzett kísérleteket próbált megérteni, hogy milyen ételeket szeretünk és miért.
Először cukrot adott a patkányainak, és hagyta, hogy amennyit csak akarnak, egyenek.
"Az állatoknak természetesen tetszett és sokat ettek, de hajlamosak voltak nem hízni, mert amit tettek, az más makrotápanyagok bevitelét állította be a kompenzáció érdekében. Tehát átlagosan azok a patkányok, amelyek nagy tartalmú megoldásokhoz jutottak cukrot fogyasztottak ugyanannyi kalóriát minden nap ".
Tehát, ha hagyja, hogy egy patkány megitta az összes kívánt üdítőt, vagy korlátlan mennyiségű cukorhoz fér hozzá, akkor az általában nem hizlal.