A vanília gyógyászati tulajdonságai; Botanikai-online
A vanília (Vanilla planifolia) előnyei
Mi vanília?
A vanília (Vanilla planifolia) egy trópusi orchidea gyümölcse, amelynek pépét és magvát fűszerként használják. A sáfrány után ez a második legdrágább fűszer a világon. A számos létező orchideafaj közül a vanília az egyetlen ehető orchidea.
Vanília növény egy kézzel, vanília hüvely (a növény gyümölcse)
Mire való a vanília?
A vaníliát fűszerként használják, mert édes és intenzíven aromás ízt ad a készítményeknek, amely kiemelkedik mélységével, gazdagságával és aromás tartósságával.
Ezenkívül bebizonyosodott, hogy összetevői gyógyászati hatást fejthetnek ki a testre, főként:
- Nyugtató
- Természetes antibiotikum
- Emésztési
- Serkentő
- Antioxidáns
- A korai öregedés ellen
A vanília természetes nyugtatóként
Vanília vanília szarvasgombával, csemege
A vanília nyugtató tulajdonságai miatt nagyon fontos étel, csakúgy, mint az aromája, ezért ajánlott as természetes nyugtató. Alkalmazása egyaránt lehet élelmiszer, amely desszertek és édes készítmények részét képezi, valamint illóolajának aromája.
A vanília olyan aromával rendelkezik, amelyet nagyra értékelnek pihentető tulajdonságai miatt és természetes antidepresszánsként, bár ezt is használják aromás stimuláns. Ennek oka illékony vegyületei: eugenol, limonén, kumarinok és benzaldehid. A vanillin és származékai édes aromája is segíti a kikapcsolódást.
A vanília - étel és aroma - szorongásos rendellenességek, ételekkel kapcsolatos szorongások, fogyókúrás étrendek, relaxáció, vaginismus, depresszió és álmatlanság esetén jelentkezik.
A vanília fájdalomcsillapító tulajdonságai
A vaníliarúd kumarint, eugenolt, fenolt és szalicilsavat tartalmaz; mindegyik, cselekvő komponens fájdalomcsillapító, vagyis csillapítja a fájdalmat.
Növény illusztráció
Ez a vaníliát kiegészíti az izomfájdalmak gyógyítására, fejfájás ellen, relaxációs és szorongásoldó tulajdonságainak hozzáadott értékével. Emellett jó gyomorfájdalomcsillapító, gyomorfájdalmak ellen és emésztési tulajdonságokkal.
A herpesz (katekinek) ellen is tartalmaz összetevőket, ezért hatékony lehet a kezelésében.
Vanília láz ellen
A vanília tulajdonságokkal rendelkezik lázcsillapító, Hagyományosan gyógymódként használják a láz természetes csökkentésére. Szalicilátokat, szalicilsavat (egy komponens, amelyből a híres "Aspirin" származik), benzoesavat és eugenolt tartalmaz, lázcsillapító hatással a láz csökkentésére.
Antireumás vanília
A vanília hozzáadása hatékony segítség lehet a reumatikus betegségek és a fibromyalgia kezelésében, mivel ez a növény pihentető hatóanyagokat, valamint anisinsavat, természetes reumás.
Fotó természetes vanília bab
A vanília emésztési tulajdonságai
A vanília erősíti az emésztőrendszert, serkenti annak funkcióit emésztési. Elősegíti az emésztőszervek működését, erősíti a gyomrot (katechineket tartalmaz), és enyhén hashajtó hatású (vanillinsav).
A májra a vanília hatással van koleretikus, ami serkenti az epe termelését (a vanillin és származékai, az eugenol és a ferulinsav miatt). Ezért tanácsot adhatunk a vaníliának gyomorhurut, gyomorégés vagy gyomorégés és epeúti elégtelenség esetén. Hasmenés esetén a vanília nem tanácsos.
Vanília, természetes antibiotikum
Kiderült, hogy a vanília antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik bizonyos típusú patogén baktériumok ellen. Ez a tulajdonság felhasználható élelmiszerek tartósítására, valamint gyógynövényes gyógyszerekben.
A vanília antibakteriális és antiszeptikus anyagokban és savakban gazdag gazdagsága révén segíthet a rossz lehelet vagy a halitózis megelőzésében és kezelésében. Közülük kiemelkedik eugenol-, tannin-, vanillinsav- és egyéb savak (többek között ecetsav, anizinsav, benzoesav, almasav) tartalma.
A vanília stimuláló tulajdonságai
Vanília, mint stimuláns Ez a növény egyik leghagyományosabb és legősibb felhasználási területe. A hüvelyeket 25 napig macerálják alkoholos italban (szeszes italban stb.), És naponta háromszor 15 csepp folyadékot vesznek fel)
Összefoglaló lap a vanília főbb gyógyászati tulajdonságairól
A vanília antioxidáns tulajdonságai
Az illékony növényi anyagok, ebben az esetben a vanília aromái, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek a test számára előnyösek, megakadályozva annak öregedését. A vanília tartalmaz antioxidánsokat, például fenolt, tanninokat, vanillinsavat és vanillint.
Hasonlóképpen, az ORAC skálának köszönhetően megtehetjük Az alábbi táblázatban hasonlítsa össze a vaníliarúd antioxidáns erejét más ételekkel.
Az aromás fűszerek (sok illékony komponenssel) nagy antioxidáns erővel bírnak a mindennapi ételekhez, például zöldségekhez és gyümölcsökhöz képest. Meg kell jegyezni, hogy ezt az antioxidáns hatást 100 gramm méri, és hogy a fűszerek nagyon könnyűek a friss mindennapi ételekhez képest.
- Aromás fűszerek hozzáadása étrendünkhöz segít abban, hogy ne öregedjünk idő előtt.
A gyógynövények és fűszerek tulajdonságai
Vanília toxicitás
A vanília nem mérgező növény, és nincs mellékhatása sem, ezért ennek a növénynek nincsenek ellenjavallatai.
Hasonlóképpen megfigyelhető a hüvely ipari szintű termelésének üzemeltetőin keresztül, hogy a Nagy mennyiségű a vanília képes előállítani fejfájás Y kiütések.