A vérszegénység elleni küzdelem hete Tíz vasban gazdag étel FOTÓK NNDC VIDA PERU21

Frissítve: 2020.03.31. 15:12.

vérszegénység

Idén április 1-jén kezdődik a „La Semana de la küzdelem vérszegénység ellen’Olyan betegség, amely főleg a testünk vashiánya miatt következik be, de a megfelelő kezeléssel és táplálkozással legyőzhető. Ezért megelőző intézkedésként Jenny García táplálkozási szakember a SANNA Nutrición a Domicilio munkatársától azt javasolja nekünk, hogy vas ételeket fogyasszunk.

"A hemoglobin vaszal és fehérjékkel képződik, ezért felelős az oxigén szállításáért az agyba, a tüdőbe, az izmokba és a szívbe" - magyarázza García.

A szakember szerint kétféle vas létezik: hem vas és nem hem vas. Az első állati eredetű forrásokban található meg, és felszívódási szintje a testünkben 35%, míg a másik zöldségekben van, és csak 10–15% -át kapja annak, amit eszünk.

1. A kevés vér. „Ez az egyik olyan étel, amelyben a fehérje mellett a legmagasabb a vasmennyiség. A jó reggeli véres kenyér és narancslé. Ezenkívül annyira sokoldalú, hogy elkészítheti fedett rizsben, töltött burgonyában, hamburgerben, húsgombóban, sőt desszertekben, például pudingokban és süteményekben. Az ideális az, ha hetente kétszer eszel, ha legfeljebb öt kezelés alatt állsz.

2. Marhamáj. „Egy 150 grammos adag jó mennyiségű vasat ad. Fogyassza grillezve, hagymával. Ez az étel A-vitamint tartalmaz, amely nagyon fontos az immunrendszer számára "