A vörösbor, amely segít a fogyásban - The Drinks blog; Co
Számos más alkalommal beszéltünk a bor egyes egészségügyi előnyeiről, a szív- és érrendszeri betegségekre hivatkozva, mint öregedésgátló tényező ... De eddig nem hallottunk a lehetséges hatásáról, fogyás gyorsító, valami, ami kiegészítené a fogyasztás indokainak hosszú listáját, mindig mértékkel.
Szerint a Oregoni Állami Egyetem tanulmánya, egy bizonyos típusú vörösbor lelassítja a máj zsírsejtjeinek növekedését, amely megállapítás azt jelzi, hogy az összes vonatkozó vizsgálat elvégzése után megállapítható, hogy a friss, must formájában vagy borként erjesztett vörös szőlő fogyasztása segítenek az elhízással kapcsolatos egészségügyi problémák, különösen a máj steatosisának, más néven „zsírmájnak” vagy FLD-nek a megoldásában.
Pontosabban az a vegyület, amely felelős bizonyos szőlőfajták ilyen kedvező viselkedéséért ellaginsav, ben is jelen vannak tölgyfák, különféle gyümölcsök mellett (például szeder és málna) és magvak (dió, pekándió ...) és a zöld és oolong teák. Ez a polifenol olyan szőlőfajtákban található meg, mint pl Vörös Muscadine, Cabernet Sauvignon, Malbec, stb., és a tölgyfahordós érlelés megsokszorozza jelenlétét az erjedéséből származó borban, így minél több öregedés, annál.