A vörösbor előnyei, melyek valódi egészségügyi hatásai
A vörösbor egészségünkre gyakorolt előnyeiről egy ideje vitatkoznak. Sokan úgy vélik, hogy minden nap egy pohár értékes része az egészséges étrendnek. Mások szerint a bor kissé túlértékelt. Úgy gondoljuk azonban, hogy ez dicsőséges! Ki nem szereti egy pohár bort az ünnepek alatt? Vagy néhány ...
Tanulmányok többször kimutatták, hogy a vörösbor mérsékelt fogyasztása úgy tűnik, hogy csökkenti számos betegség, köztük a szívbetegségek kockázatát. De mint tudjuk, a mérsékelt és a túlzott bevitel között van egy finom határ.
Ezért ma részletesen elemezzük a vörösbor előnyeit és az egészségre gyakorolt hatásait.
Mi a vörösbor és hogyan készül?
Az alkoholtartalom általában 12-15% között mozog. Mint korábban mondtuk, bizonyos előnyök, amelyek felfedik a kutatás elsősorban a magas antioxidáns-tartalomra épül amelyek mérsékelt mennyiségű vörösbor fogyasztása esetén léteznek.
Úgy gondolják, hogy a borban lévő alkohol is hozzájárul a pozitív hatások egy részéhez. Tehát ... nem minden rossz az alkohol körül…
A francia paradoxon
A vörösbor előnyeiről gyakran úgy gondolják, hogy felelősek a "francia paradoxonért". Ez a mondat arra a megfigyelésre utal, hogy a franciáknak alacsony a szívbetegségük. Ez annak ellenére, hogy sok telített zsírt és koleszterint fogyaszt.
OLVASS TOVÁBB
Egyes szakértők úgy vélték, hogy a vörösbor az az étrendi szer, amely megvédi a francia lakosságot ezen tápanyagok káros hatásaitól. Mindazonáltal, új tanulmányok kimutatták, hogy az étrendi koleszterin és a telített zsír nem okoz szívbetegséget, ha ésszerű mennyiségben fogyasztják.
A franciák jó egészségi állapotának valódi oka valószínűleg az a tény, hogy több teljes ételt fogyasztanak és összességében egészségesebb életmódot folytatnak.
Most az igazi ...
A vörösbor 5 előnye az egészségünk számára
1. Javítja a szív egészségét
Aktív vegyületek vörösborban, beleértve a a polifenolok, a resveratrol és a kvercetin kardioprotektív tulajdonságokkal rendelkeznek. Számos keresztmetszeti, megfigyelési és ellenőrzött tanulmány azt mutatja, hogy mérsékelt mennyiségű vörösbor fogyasztása jótékony hatással bír. Mindenekelőtt a szív- és érrendszeri betegségekkel kapcsolatos sok szempontból.
Az International Journal of Molecule Medicine szaklapban megjelent tanulmány megállapította, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás, különösen a vörösbor, csökkentette az érelmeszesedés miatti szívhalandóságot.
De azoknál, akik nem fogyasztottak vörösbort, és olyanoknál, akik túl sok vörösbort fogyasztottak, nagyobb volt a szívhalandóság kockázata.
Számos bizonyíték támasztja alá a resveratrol jótékony szerepét is. Azért, hogy védi a szívsejteket a szövetkárosodástól agyvérzés után. Hasonlóképpen gátolja a vérlemezkék felhalmozódását, és csökkenti a trigliceridek és a koleszterin felhalmozódását.