A zab tulajdonságai és előnyei Így fogyhatsz a zabbal - World Health Design
A a zab egészségügyi előnyei sokféle, ideális minden korosztály számára és tökéletes azok számára, akik a jólét érzésére vágynak. Ezért ebben a cikkben meg akarjuk mutatni az összes a zab tulajdonságai és előnyei.
Cikkindex
A zab tulajdonságai
A zabpehely az egyik olyan étel, amely a legnagyobb hasznot hozza testünk számára. Valójában számos recept összetevőjeként találjuk, amelyeket általában minden típusú étrendhez ajánlanak, amelyekben vitaminokkal kell táplálnunk a testünket.
A zab egyik fő tulajdonsága, hogy jó néhány tápanyaggal és vitaminnal rendelkezik, mint gyakorlatilag az összes gabonafélék, de ezen kívül vannak olyanok is, amelyeket alább felsorolhatunk, és amelyek lehetővé teszik, hogy egy kicsit jobban megtudja, mi ez a gazdag gabonafélékből áll:
Fehérje
A fehérje kétségtelenül a zab legfontosabb tulajdonsága, mint többet tartalmaz, mint más gabonafélék.
Bár nincs elegendő fehérje, amelyet ez az elem biztosít a testünk számára ahhoz, hogy saját szövetét előállíthassa (mivel nem tartalmaz minden aminosavat), az étrendnek 75% gabonafélét és 25% hüvelyeset kell tartalmaznia.
Természetesen fontos szem előtt tartani, hogy a zabban van glutén, ezért nem mindenki számára megfelelő.
Szénhidrátok
Az aventa azon tulajdonságai között is szerepel, hogy szénhidrátokat tartalmaz lassú felszívódás, melyek biztosítják számunkra a nap átéléséhez szükséges energiát.
Rost
Az említett szénhidrátok közül a zabban magas a rostmennyiség, ami bizony nagyon jó.
A legfontosabb az, hogy a zab által nyújtott rost oldható és oldhatatlan, így ezt a gabonafélét rendszeresen szedve fenntarthatjuk a jó bélflóra, valamint megtisztítja a testet általában és szabályozza a koleszterint.
Zsírok
Gazdag telítetlen zsírok, vagyis azokat, amelyek szükségesek a testben, hogy megvédhessük a sejtmembránokat, valamint az agyunk, az artériák és a szív egészségét is.
Vitaminok és ásványi anyagok
A gabonafélék túlnyomó részéhez képest nagy adag vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, ezért az egészséges táplálkozáshoz is ajánlatos, beleértve a gyermekekét is.
Pontosabban, a zab energiát, vitaminokat, például E-vitamint, B5, B6, és ásványi anyagokat, például mangánt, szelént, rézet és vasat szolgáltat.
- B-vitaminok, amelyek részt vesznek a központi idegrendszer fejlődésében.
- Kalcium, ami a csont demineralizációjának megakadályozásához szükséges.
- Vas, ásványi anyag, amely nagyon szükséges a vérszegénység elkerülése érdekében
- Szilícium-dioxid, amely megakadályozhatja a kopaszodást.
- Cink, ami elengedhetetlen az immunrendszer számára és elősegíti a sebgyógyulást.
- Jód, ásványi anyag, amely a pajzsmirigy működését eredményezi, megakadályozva a hypothyreos golyva kialakulását
A zab előnyei
A zabpehely az egyik legteljesebb gabonaféleség, amelyet reggelire, vacsorára vagy harapnivalóra egyaránt fogyaszthat.
Magas esszenciális aminosav-tartalom
A zab egyik nagy előnye, hogy esszenciális aminosavai (leusin, izoleusin és treonin) ideális a gyermekek fejlődéséhez. Viszont segítenek megszünteti a rossz koleszterint (LDL) és stimulálja a májat, hogy több lecitint termeljen, ami segít tisztítsa meg a nehéz vegyületeket a testből.
A jóllakottság hatása
Hosszan tartó kielégítő hatása van, mivel lassan felszívódik a szénhidrátok és jobban szabályozza a vércukorszintet, ez a gabonafélék nagyon ajánlott cukorbetegek számára.
Javítja a béltranzitot
A béltranszport javítása érdekében a zabpehely szenzációs, mivel magas az oldhatatlan rosttartalma, amely megakadályozza a székrekedést és csökkenti az epesavakat mérgező képességének csökkentése.
Megakadályozza a rákot
Amit elképzelni sem tudott, az az, hogy a zabpehely segít megelőzni a rákot, köszönhetően annak fotokémiai anyagainak, növényi alapú vegyi anyagoknak, amelyeket a tudósok vizsgálnak, ha ez összefügg a rák kockázatának megelőzésével. A zabban található fitoösztrogének és lignánok összefüggenek a zabhoz kapcsolódó hormonok kockázatának csökkenésével. mellrák.
Kivizsgálják a zab fotokémiai összetevőinek kedvező hatása más ráktípusokban, például méhnyálkahártya-, petefészek- vagy prosztatarákban.
Magas fehérjetartalom
A gabonafélék tartalmazzák a legtöbb fehérjét, ami nagyon hasznos a szervezet új szöveteinek termeléséhez és fejlődéséhez. Ez a telítetlen zsírok jó forrása omega 6, amely segít csökkenteni a rossz koleszterinszintet (LDL).
Magas aminosavtartalom
A zabpehely a korábban elmondottak mellett teljesen tisztító. Ez azt jelenti, hogy egy olyan aminosavtartalmú élelmiszerről van szó, amelyet az fog tenni, hogy a májban lévő lecitin termelését sokkal jobban stimulálni fogják, lehetővé téve a távolítsa el az összes méreganyagot amelyek léteznek a testben.
Egy bizonyos ponton a zabpehely elfogyasztása okozza a falakat az artériák teljesen megtisztulnak mert az ott létező rostok fokozatosan lesöpörik az összes felhalmozódott zsírt.