A zeller tulajdonságai, kalóriái és tápértékei La Crónica Del Pajarito
Gazdag ásványi anyagokban és nagyon hasznos magas vérnyomás, reuma és hiatal sérv esetén
Az Apium graveolens az Umbelliferae családjába tartozik, gazdag ásványi anyagokban és hasznos magas vérnyomás, reuma és hiatal sérv esetén.
Számos zellerfaj létezik; bordás fehér zellert általában nyersen, salátákban használják, míg a bordás zöld zellert elsősorban húslevesek, szószok és főtt húsok számára.
Zöldség, de aromás gyógynövény is; sok kulináris készítménynek ad ízt.
A zeller tulajdonságai és előnyei
Tartalmaz káliumot, foszfort, magnéziumot és kalciumot, C-vitamint, K-vitamint és kisebb mértékben néhány B csoport vitamint és E vitamint.
A zeller körülbelül 90% -ban vízből áll, így vízhajtó és tisztító hatású.
Luteint tartalmaz, amely egy védő antioxidáns az agy ellen. A zeller az iatale hernia ellen is érvényes szövetséges.
A zeller rendszeres fogyasztása hasznos azok számára, akik magas vérnyomásban szenvednek, mivel hozzájárulhat értékeinek csökkentéséhez.
A zellerlé, ha rendszeresen szedjük, segíthet a reuma ellen.
Nagyon alacsony a kalóriatartalma, ezért kiváló trükköt kínál a szószok és a húsmártások ízesítésére anélkül, hogy kalóriaértéküket szinte semmiért nem növelik.
A zeller értékes antioxidáns tulajdonságú illóolajat állít elő.