A zöld csalán, egy csípő és gyógyító növény; Ethnobotany
Urtica urens, zöld csalán
Csalán, nagyon sokoldalú gyógynövény, hasznos gyógyszerként, valamint a kertben és a konyhában. Nagyapám, aki szabadidejében gondozta a kertet, jól ismerte a csalán felhasználását. Ami a legjobban meglepett, természetesen az volt, amikor láttam, ahogy egy napon ostorozza magát a hát alsó részén egy csokor friss zöld fűszernövénnyel, amit neki köszönhetően fedeztem fel, hogy ez a csalán. Amikor megkérdeztem tőle, miért ütögette magát finoman, de folyamatosan ezekkel a növényekkel, azt válaszolta:
"Ó, gyermekem, ha gyógyul, ami viszket, ahogy nagymama mondja, és mivel fáj a vesém, meglátod, hogyan gyógyítom meg magam a csalánnal".
Abban a pillanatban, hogy megkapta a csalánkiütést, a bőre pirulni kezdett, és megjelentek néhány apró hólyagok, de az az igazság, hogy sikerült kiegyenesítenie a lumbágó kezdetétől szenvedő hátát, és nem volt megelégedve azzal a meglepetéssel, amelyet ez az eljárás okoz nekem egy csomó a konyhában leginkább felhasználható, akkor elmesélek néhányat a sok receptből, amelyeket elkészíthetünk vele.
Milyen kár, hogy nincs fénykép a nagyapámról, aki ostorozza magát a csalánnal, mindenkivel megosztanám!
Így megnőtt a kíváncsiságom ezzel a növény iránt, és köszönetet mondok nagyapámnak, hogy elvetette bennem azt a magot.
Kíváncsi lesz, miért viszket a csalán, és miért gyógyítja meg a fájdalmat. Javaslom, hogy tudjon meg egy kicsit többet erről a gyümölcsös, a kert és az egészségünk sajátos barátjáról.
Urtica urens, zöld csalán
A csalán egy lágyszárú növény, az Urticaceae családból, nedves, nitrifikált talajban nő, vagyis az ember keze megváltoztatja, és magas szervesanyag-tartalommal rendelkezik, ami már jelzi a termékenység jelenlétét a talajokban. Nagyon könnyű fejlődni gyümölcsösökben, trágyakupacokban, ruderális gyepekben, vagyis az emberi jelenléthez nagyon közel eső területeken. Érdekes módon nagyon gyakori volt olyan területeken látni, ahol korábban, a házak WC-jének megléte előtt, az emberek megkönnyebbültek.
A zöld szív ökológiai kertje
Levelei ellentétesek és levélnyélesek, és mind a levelek alsó oldalán, mind a vöröses szárak mentén számos szúró szőr található. Ezek a felelős a bőrirritációért. De miért fordul elő? Nos, mert ezek a szőrszálak tartalmazzák hangyasav vagy metánsav, hasonló ahhoz, amelyhez a hangyák beadnának bennünket, amikor megharapnak minket, vagy amikor egy méh csíp. Ez a hangyasav rágóhatással rendelkezik, vagyis hőérzet mellett kivörösíti a bőrt, hatékonyan kezeli az izom- és mozgásszervi fájdalmat. Mindez immunrendszerünk válaszának köszönhető, amely aktiválódik a szervezetünkbe bejutott sav semlegesítésére. Tehát igaz, hogy az a mondat igaz lesz, ami gyógyít, ami viszket. Azt már tudjuk, hogy még a méhmérget is alkalmazzák különféle betegségek kezelésére. A másik dolog az, hogy többé-kevésbé szeretjük azokat a viszketési és irritációs reakciókat, amelyeket néha csak a csalán megérintésével érezhetünk.
csalánszőr
Ó, barátok, de a természet mindent átgondolt. És ott van, ahol a csalán nő, nagyon valószínű, hogy a mályvarajz is nőni fog, és nem fordítva. A mályva levelek pedig nagy nyugtató és gyulladáscsökkentő hatású szénhidrátokat, nyálkákat tartalmaznak, így már megvan a megoldás a csalán súrlódása által a bőrünkön okozott irritációra. Azt javaslom, hogy ha ez történne veled, vegyen néhány mályva levélgyöngyöt, kissé törje össze és vigye fel a csalán által önkéntelenül irritált területre. Más növények, amelyek a csalán közelében élnek, enyhíthetik az irritációt, amint arra a közmondás emlékeztet:
Csalán megégetett, a mastranzo pedig meggyógyított.
csalán és mályva
A bölcs gazdák azt mondják, hogy ha elszántan szedi a csalánt, az nem okoz viszketést, mások azt mondják, hogy ha összegyűjtve visszatartja a lélegzetét, akkor sem veszi észre az irritációt. Bevallom, hogy az a technika, amelyet jobban szeretek, az a kesztyű használata, bár nagyon könnyű megmosni a lábát és a karját, különösen, ha tavasszal a kertbe látogat.
Az igazság a csalán; aki megérinti, alig szúrja magát; annak, aki erővel és elszántsággal veszi, nem tesz semmit. (Moritz Gottlieb Saphir. Német író 1795-1858)
Természetesen egy egész könyvet lehetne írni a csalánról. A rómaiak csaláncsokrokkal korbácsolták meg magukat, mielőtt ágyasaikkal közösültek volna, és a középkori értekezésekben már említették a vizelet elősegítésére szolgáló gyógymódként. A hangyasav mellett ásványi sókat (vas, szilícium, kalcium, foszfor és magnézium) vitaminokat tartalmaz, mint pl A-, C- és K-vitamin erős vérzéscsillapító, bőséges klorofill, lizinben gazdag protidok, nagyon fontos aminosav, amely beavatkozik a kalcium, a tanninok felszívódásába.
Tekintettel a hatóanyagok gazdagságára, alkalmazásainak listája is nagyon széles. Használható remineralizáló, antianémiás, helyreállító, vizelethajtó, nagyon köszvény esetén hasznos, húgysav, reuma, a prosztata gyulladása, folyadékretenció; emésztési, nagyon érdekes abban az esetben gastritis, dyspepsia (lassú és nehéz emésztés); galaktogén, más szavakkal: segíti a szekréció növelését az ápoló anyáknál; van hipoglikémiás, vagyis segít csökkenteni a vércukorszintet; van összehúzó cserzőanyagainak köszönhetően, amelyek a csalánt érdekes növénygé teszik a hasmenés, a vastagbélgyulladás vagy a vérhas ellen.