A zöldségekben található vegyi anyag segít a zsírmáj gyógyításában; News-Medical
Figyelem: Ez az oldal az oldal eredeti fordítása angolul. Ne feledje, hogy mivel a fordításokat géppel generálják, ne azt, hogy minden fordítás tökéletes lesz. Ezt a weboldalt és oldalait angol nyelven kívánják olvasni. Ennek a weboldalnak és weboldalainak bármilyen fordítása részben vagy egészben pontatlan és pontatlan lehet. Ez a fordítás kényelmi szolgáltatásként szolgál.
Egy új tanulmány azt mutatja, hogy a különféle gyakran használt zöldségek természetes összetétele, valamint a bélmikrobák által előállított anyag nagyon hasznos a zsír elolvadásában a zsírmájtól.
A Hepatology folyóiratban 2020 januárjában megjelent tanulmány az indol nevű összetételre összpontosít, amelyet bélbaktériumok gyártanak, de a keresztesvirágú zöldségekben is bőségesen. Ez a megállapítás új módszerek kidolgozásában segíthet ennek az állapotnak a kezelésében vagy megelőzésében.
A probléma
Az alkoholmentes zsírmájbetegség (NAFLD) olyan állapot, amelyben a máj zsírral halmozódik fel. Ennek oka lehet a magas telített zsírtartalmú ételek túlfogyasztása. Egyéb kockázati tényezők közé tartozik az elhízás, amely 7-10-szeresére növeli a kockázatot az általános populációhoz képest.
Az elhízás egy metabolikus szállítás, amely aktiválja a gyulladást, amelyet viszont a fehérvérsejtek, az úgynevezett makrofágok hajtanak. Ezek létfontosságú szerepet játszanak a mérgező vagy ismeretlen molekulák elleni harcban. Zsíros májbetegség esetén a makrofágok toborzása a májkárosodás súlyosbodásához vezet a harcos sejtekből felszabaduló, a baktériumok és más idegen anyagok elfogyasztására tervezett hatalmas vegyi anyagok miatt. Ha nem kezelik a NAFLD-t, az tönkreteheti a máj egészségét, májcirrhózist vagy akár rákot okozhat.
A vizsgálat célja az indol zsírmájra gyakorolt hatásainak leírása volt 137 kínai alanyban. Az indolok megtalálhatók a káposztában, a kelkáposztában, a brokkoliban és a karfiolban, minden keresztesvirágú zöldségben. Az indol a triptofán aminosav bomlása során keletkezik, amely a monoamin összetétele. Hatással van a máj zsíros degenerációjára, valamint gyulladáscsökkentő és rákellenes tulajdonságokra.
A tanulmány azt is megvizsgálta, hogy az indol által érintett állatok hogyan távoznak alacsony és magas zsírtartalmú étrendből, amikor az különböző koncentrációban van jelen. A magas zsírtartalmú étrend újjáépítette a NAFLD-hez hasonló helyzetet.
A kutatók megvizsgálták az indol egyes sejtekre, a májra és a belekre gyakorolt hatását is. A bélsejtek általában gyulladáscsökkentő üzeneteket jeleznek a májnak. Az indol fokozta egy fő gén (PFKFB3) expresszióját, amely specifikus a velőből származó immunsejtekre. Szabályozza a glükóz lebontását és gátolja a makrofágok gyulladásos aktivitását is.
Amikor ezt a gént törölték, a zsírmáj súlyosabbá vált, fokozott gyulladásos aktivitással. Az indol a NAFLD-ben elvesztette hatékonyságának nagy részét elhízott állatokban, magas zsírtartalmú étrend által előállított NAFLD-vel.
Ezenkívül a tanulmány az indolt termelő bélbaktériumok aktivitását vizsgálta. A bélbaktériumok vegyesen hatnak a betegség lefolyására. Azok, amelyek indolt termelnek, pozitívan befolyásolják a zsírlerakódás csökkentését.