A zsír a vese számára jobb, mint a szója vagy a halolaj Health News en
A kutatók az olajsav előnyeit tesztelik egerekben, korlátozó étrenddel.
A Cordoba Egyetem (UCO) tudósai által koordinált nemzetközi kutatócsoport meghatározta, hogy mitA zsír a kalóriatartalmú étrendben jobb a vesék számára, mint a szója vagy a halolaj. Erre a következtetésre jutottak, amikor igazolták ennek a zsírforrásnak az új jótékony tulajdonságait egerekben. Ily módon, amint arról az UCO beszámolt, az alacsony kalóriatartalmú étrend, amelynek zsírtartalma zsírból származik, nagyobb előnyökkel jár a vese számára, mint ugyanaz a szójaolaj- vagy halolaj-étrend.
A kutatócsoport az UCO Sejtbiológiai, Élettani és Immunológiai Tanszékének munkatársai által koordinálva az Andalúz Fejlődésbiológiai Központ (Pablo de Olavide University-CSIC), a Davis-i Kaliforniai Egyetem tudósai, a National Öregedési Intézet és az USA Nemzeti Intézete, Baltimore. Korábban ez a nemzetközi együttműködés beszámolt a sertészsír antioxidáns tulajdonságairól az alacsony kalóriatartalmú étrend többi zsírforrásához képest.
Két egércsoportot etettek másképp. Míg egyesek korlátozás nélkül ettek takarmányt, a másik csoport étrendjét akár 40% -kal kevesebb kalóriával korlátozták. Ebben a spártai étrendben háromféle módon biztosítottak zsírforrást: zsírból, szójaolajból vagy halolajból.
Minden kalóriakorlátozott alany tovább élt, mint azok, akik élvezettel ettek. A fogyókúrázók között is egyesek hosszabb ideig éltek, mint mások. Megállapították, hogy különböző szervek is részesülnek ezekben az alacsony kalóriatartalmú étrendekben. Röviden: a több élettartam mellett jobb az életminőségük.
Így, ahogy azt az UCO professzora, José Manuel Villalba, a munkahelyi főnyomozó kifejtette, "azok az egerek, amelyek azt ettek, amit akartak, különböző okokból haltak meg, míg azok, amelyeknél a kalóriakorlátozásban zsírsavforrás volt a lipid, jobb tulajdonságokkal bírtak. hosszabb életet, nemcsak azok számára, akik korlátozás nélkül étkeztek, hanem más lipid diétákkal is.