Aecosan - Espa Ügynökség; a fogyasztás, az élelmezésbiztonság és a táplálkozás hulláma; n

Időpont: 2015. július 20

fogyasztás

Szakasz: Élelmiszerbiztonság

  • Az európai szabályozással egyre egyértelműbb tájékoztatást kapnak a fogyasztók, különösen az allergiás vagy intoleráns emberek, akik ma már előírhatják az allergének feltüntetését a nem csomagolt termékekben és éttermekben.
  • A rendelet 2014. december 13-tól alkalmazandó, kivéve a táplálkozási információkra vonatkozó rendelkezéseket, amelyek 2016. december 13-tól alkalmazandók

A spanyol Fogyasztási, Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozási Ügynökség (AECOSAN) ma kampányt indít, amelyben elmagyarázza a jelenlegi élelmiszerek címkézésének előnyeit, amelyet európai előírások szabályoznak, és amely világosabb, teljesebb és hasznosabb információkat kínál a fogyasztók számára.

Az AECOSAN nevű szervezet, amely az Egészségügyi, Szociális Szolgáltatási és Esélyegyenlőségi Minisztériumtól függ, hangsúlyozzák, hogy ez az új címkézés, bár minden fogyasztó számára előnyös, különösen fontos az allergiás vagy intoleráns emberek védelme szempontjából, akiknek most információjuk van a minimális betűméret és tipográfia, amely megkülönbözteti őket a többi összetevőtől. Ezen túlmenően először kiterjesztik a nem csomagolt élelmiszerek (kiskereskedelmi és éttermek) allergénekkel kapcsolatos tájékoztatási kötelezettségét.

A jelenlegi címkézést a fogyasztóknak nyújtott élelmiszerekkel kapcsolatos információkról szóló, 2011. december 25-i 1169/2011/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet szabályozza, amely 2014. december 13-tól alkalmazandó, kivéve a táplálkozási információk, amelyek 2016. december 13-tól alkalmazandók. A cél az egészségvédelem magas szintjének elérése és a fogyasztók tájékoztatáshoz való jogának garantálása. A rendelet minden, a végső fogyasztónak szánt élelmiszerre vonatkozik.