Áfonya és számos előnyük az egészségre
Ossza meg ezt a hírt!
Az áfonya a hangafélék családjába tartozó cserje gyümölcse, ezért rokonságban áll az azálával, a hegyi babérral és a rododendronnal.
Fürtökben nőnek, színük a kéktől a sötétliláig terjed, és szürkésfehér viaszuk van, amely védőrétegként működik. A bőr félig átlátszó húst vesz körül, amely apró magokat takar.
A Michigani Egyetem Kardiovaszkuláris Központjának tanulmánya azt sugallja, hogy az áfonya segíthet csökkenteni a hasi zsírt, a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőit és a metabolikus szindrómát.
Tehát nem csak finomak, de nagyon jót tesznek az egészségének, és sokoldalúak, amikor el kell fogyasztani és elkészíteni őket. Felveheti frissen, szárazon, porítva, kivonatban (tabletták vagy kapszulák), és sokféle ételhez felhasználhatja őket.
Antioxidánsok
Ezek a kék bogyók nagyon gazdagok antocianinban (a színükért felelős pigmentben), C-vitamin-, B-komplexben, E-vitaminban, A-vitaminban, rézben (hatékony baktériumölő szer), szelénben, cinkben és vasban (amelyek elősegítik az autoimmun erőt) a vér hemoglobin és oxigén koncentrációja) stb.
Az antioxidánsok felelősek a szabad gyökök semlegesítéséért, amelyek betegségeket okozhatnak, és befolyásolhatják a test és a sejtek öregedését.
Karcsúsító
Alacsony zsírtartalmú étrenddel kombinálva csökkenti a testtömeget és a máj tömegét, mivel a megnagyobbodott máj összefügg az elhízással és az inzulinrezisztenciával.
Húgyúti