Áfonyás citromos krémsajt palacsinta; Könnyű és egészséges recept!
Citrom nélküli világ nagyon szomorú lenne. Áfonya nélkül is szomorú lenne a világ, de ez a recept jó a mi nem. Rácsos sütemény helyett magasra kell rakni, majd vajjal és sziruppal felrakni, én könnyű és krémes, gazdag és visszafogottat akartam - azonnali kielégítést. Azt hiszem, ez a recept krémsajtot és tojásfehérjét használ. A méz vagy a lekvár ugyanolyan jó lenne, mint a juharszirup. Vagy simán megeheti őket. —EmilyNunn
Azok számára, akik egy egyszerű palacsinta tisztaságára vágynak, de időnként jobban vágynak magukra, az ENunn receptje tökéletes kompromisszum lehet. A citrom illata (mind a nedvből, mind a héjból) áthatja ezeket a könnyű és bolyhos írós palacsintákat, de az igazi varázslat egy kulcsfontosságú összetevő hozzáadásában rejlik: a krémsajt darabokat addig keverik a tésztába, amíg kb. borsó, majd krémes és sós zsebeket eredményez a főtt palacsintákban. A citrom, a krémsajt és az áfonya édes és nyűgös triója finom, mégis csábító, olyan kombináció, amelyet csak nagyszerű réteg kiváló minőségű juharszirup fokozhat. -