Alacsony FODMAP diéta; élelmiszer lista; Tejmentes; Egészséges táplálkozás

Az alacsony FODMAP-étrend követése érdekében fontos tudni, hogy mit szabad enni és mit kerülni. Itt találja az egyik legteljesebb spanyol étellistát. Az alacsony FODMAP diéta zavaró lehet, mivel az interneten sok ellentmondó információ található. Elsőre szükség lehet egy kis segítségre, és erősen ajánlott konzultálni egy engedéllyel rendelkező táplálkozási és diétás szakemberrel, aki jól ismeri ezt a diétát.

tejmentes

A Monash Egyetem kutatói továbbra is azon dolgoznak, hogy rendszeresen kiegészítsék az elviselhető és kerülendő ételek listáját. Az Egyetem által közzétett információk alapján igyekeztünk a lehető legteljesebbek lenni. Azok az emberek, akik jól értenek angolul, letölthetik a Monash Egyetem által speciálisan létrehozott alkalmazást, hogy megkönnyítsék az alacsony FODMAP diéta nyomon követését.

Hogyan értelmezzük ezt a listát?

Ez a bejegyzés bemutatja a nem teljes felsorolás az elviselhető, korlátozott és elkerült élelmiszerek a következő élelmiszercsoportokba rendezve:

  1. Gyümölcsök
  2. Zöldségek, zöldségek és hüvelyesek
  3. Gabonafélék, magvak és diófélék
  4. Liszt
  5. Húsok, halak, tojások
  6. Tej- és növénypótlók
  7. Cukorkák, édesítőszerek és kenetek
  8. Italok
  9. Aromás gyógynövények, fűszerek, szószok és fűszerek

Tolerált ételek: Az elvégzett vizsgálatok szerint ezeket általában a legjobban emészthetjük meg. A zárójelben a maximálisan ajánlott adag vagy az elfogyasztani kívánt darabok száma szerepel naprakész. Sok esetben a maximálisan tolerálható mennyiségeket határozzák meg, előnyösebb, ha nem haladja meg a feltüntetett fogyasztást.

Ételek korlátozása: Mérsékelt fogyasztás, még akkor sem, ha az illető tolerálja őket, ne lépje túl ezeket a mennyiségeket. A listán szereplő élelmiszerek egy része kis mennyiségben, szórványosan fogyasztható, mivel valamilyen típusú FODMAP-ot tartalmaz, bár tolerancia szintjük személyenként változik. Javasoljuk, hogy egyenként vezessék be őket az étrendbe, ellenőrizzék a tünetek megjelenését, ebben az esetben teljesen meg kell szüntetni őket.