Alacsony FODMAP diéta - Milyen ételek engedélyezettek 【HSN Blog】
Amikor egy személy FODMAP diétára megy, általában a következő tünetek közül egyet vagy többet mutat be: puffadás, puffadás vagy hasi fájdalom, túlzott gázképződés, székrekedés vagy hasmenés ...
A Chron-kór, a fekélyes vastagbélgyulladás, az irritábilis bél szindróma (IBS), és mit szeretne tenni, a Fodmaps kiküszöbölése a napi étrendből. Tudjuk-e, hogy mik ők és miből állnak?
Mi az alacsony FODMAPS diéta?
Ez egyfajta étrend, amely vágjon ki bizonyos szénhidrátokat (FODMAP néven ismert) a gyomor-bélrendszeri betegségekkel és patológiákkal, különösen az irritábilis vastagbél szindrómával kapcsolatos problémák javítására.
Az alacsony FODMAP étrendet az 1990-es évek végén az ausztráliai Melbourne-ben, a Monash Egyetemen dolgozták ki.
A FODMAP bizonyos típusú cukrok és hidrátok, amelyek sok olyan ételben megtalálhatók, amelyeket naponta fogyasztunk, a gyümölcsöktől és zöldségektől a tejtermékekig, hüvelyesekig vagy diófélékig.
Hol vannak a FODMAPS ételek?
- Fruktóz: gyümölcsök, zöldségek, méz ...
- Laktóz: tejtermékek…
- Fruktánok: búza, árpa, tönköly ...
- Galaktánok: zöldségek
- Poliolok: cukoralkoholok (xilit, szorbit, maltit és mannit)
Ez a lista nem utal arra, hogy ezek az élelmiszerek egészségtelenek
Élelmiszerprobléma FODMAP-ok
A FODMAP-ok alacsony emészthetősége azt jelenti nem szívódnak fel megfelelően a vékonybélben, mivel az őket lebontó enzimek hiányoznak, ezért épségben jutnak el oda, ahol a baktériumok erjesztik őket.
A fő probléma az irritábilis bélszerű tüneteket, hasi fájdalmat, gázokat, fájdalmas emésztést okozhatnak és a szövődmények hosszú listája, például hasmenés, mivel képesek a bélből vizet felszívni, ami súlyos hasmenést okoz.
Irritálható vastagbél szindróma
Továbbá a feszültség kiválthatja a tüneteket
Az alacsony FODMAPS étrend előnyei
Ha a fermentálható ételek intoleranciájában szenved, a vázolt protokoll révén a következő állapotok csökkenthetők:
- Hasi duzzanat
- Puffadás
- Hasmenés
- Székrekedés
- Hasi fájdalom