Alacsony kalóriatartalmú brokkoli Norte Chaco
A brokkoli keresztesvirágú zöldség, jó a gyulladás enyhítésére, valamint a rák és a szívroham esélyének csökkentésére. Ezenkívül tökéletes azok számára, akik fogyni szeretnének.
A brokkoli sajátos aromájából megállapíthatjuk, hogy ugyanabból a családból származik, mint a káposzta, a karfiol és a kelbimbó. Ha összefoglalnánk táplálkozási tulajdonságait és előnyeit, azt mondanánk, hogy fontos tápanyagok vannak benne: például rost, C-vitamin, K-vitamin, vas és kálium.
A brokkoli is több fehérjét tartalmaz, mint a legtöbb zöldség. A brokkoli nyersen és főzve egyaránt fogyasztható, de a legújabb kutatások azt mutatják, hogy a kíméletes gőzös főzés nyújtja a legtöbb egészségügyi hasznot. A brokkoli azonban nem csak ezekből származik.
Néhány kalóriát biztosít
A nyers brokkoli csaknem 90% vizet, 7% szénhidrátot és 3% fehérjét tartalmaz, és szinte nincs zsír. Nagyon alacsony a kalóriatartalma, csészénként csak 31 kalóriát biztosít. A brokkoliban található szénhidrátok elsősorban rostokból és cukrokból állnak, ami azt jelenti, hogy csészénként csak 3,5 gramm emészthető szénhidrátot tartalmaz.
Ez azt jelenti, hogy kiváló azok számára, akik tápláló, de alacsony kalóriatartalmú ételeket szeretnének enni. Kétségtelen, hogy tökéletes azok számára, akik fogyni szeretnének.
Nagyszerű az emésztőrendszer egészségének
A rost fontos tápanyag az egészséges étrendben. Elősegítheti a bél egészségét, elősegítheti a különféle betegségek megelőzését, és összefügg a testtömeg csökkentésével. Egy csésze nyers brokkoli (91 g) 2,3 gramm rostot ad, ami az ajánlott napi bevitel körülbelül 5-10% -a.
Hozzájárulás a fehérje hozzájárulással
A fehérjék a test építőkövei, és mind a növekedéshez, mind a fenntartáshoz szükségesek. Segítenek egészséges izomzatban és egészségben maradni. Más zöldségekkel összehasonlítva a brokkoli fehérje viszonylag magas, száraz tömegének 29% -a. A brokkoli magas víztartalma miatt azonban egy csésze brokkoli csak 3 gramm fehérjét biztosít.
KIADÁSOK KÁLIUM
A kálium lehetővé teszi a folyadékok és tápanyagok mozgását a sejtmembránokon keresztül, lehetővé téve számukra az anyagcsere-tevékenységek végzését, például az izmok összehúzódását. Elegendő kálium nélkül az izomsejtek nem képesek létrehozni a szükséges idegi impulzusokat, amelyek szabályozzák ezt a összehúzódást, így nélküle nem tudnánk mozogni. A brokkoli jó mennyiségű káliumot tartalmaz.