Alacsony kalóriatartalmú csokoládé szirupok tápértékének összehasonlítása - Centro Salud
Alacsony kalóriatartalmú csokoládé szirupminta tápértéke
A csokoládé olyan szenvedélyeket ébresztő étel, amely ugyanakkor félelmeket is kelt, mivel a rendszeres és túlzott fogyasztás elősegítheti a hosszú távú súlygyarapodást. Ma azonban számos egészséges alternatívánk van, például alacsony kalóriatartalmú csokoládé szirupok. A kereskedelemben kapható alacsony kalóriatartalmú csokoládé szirupok mintájának tápértékét az alábbiakban tárgyaljuk.
Következtetések
-A szirup meghatározása nem a legmegfelelőbb, mivel az összes elemzett termék édesítőszert és nem cukrot tartalmaz.
-Megfelelőbb meghatározás az alacsony kalóriatartalmú szirup/szirup lenne.
-Az ezeket a termékeket forgalmazó márkák többsége megfelel a fitnesz területének, de az internet széles hozzáférhetősége demokratizálta fogyasztásukat.
-Az elemzett márkák a következők:
-A talált tápértékek a következők voltak:
-Az összes elemzett szirup kalóriaértéke 385–650-szer magasabb, mint a cukoré.
-Az ebben a tartalomban értékelt csokoládé szirupok cseréje szokásos szupermarketben kapható társaikkal vagy más édesítő ételekkel (fehér cukor, barna cukor, lekvár, méz, Agave szirup ...) jó választás azok számára, akik alacsony kalóriatartalmúak. diéták Fogyáshoz.
-Hasznosak saláták, palacsinták, joghurtok édesítésére ...
Bevezetés
A RAE meghatározza szirup "sütéshez és üdítők készítéséhez használt sűrű cukros folyadék". Úgy tűnik, hogy ez a meghatározás összefügg a szirupéval, amely éppen ellenkezőleg, jelen van a CAE-ben (1).
Paradox módon azonban nem találtam a szirup meghatározását, amelyet a CAE (spanyol élelmiszer-kódex) vagy a Codex Alimentarius szabályozna. Ha bárki tisztában van ezzel, arra biztatom, hogy írjon nekem, és adja meg a bibliográfiai hivatkozást.
A CAE legfeljebb magában foglalja a szirup definícióját, mint "viszkózus folyadékokat, amelyek cukor lében, vízben készült oldatából, ezek infúziójából vagy ezek keverékéből zöldségből kivont anyagokkal alkotják" (2).
Ezért sem a RAE szirupjának meghatározása, sem a szirup nem tűnik megfelelőnek, mivel az elemzett szirupokból hiányzik a cukor, és ennek hiányában édesítőszereket tartalmaznak.