Alacsony szénhidráttartalmú étrend vagy alacsony szénhidráttartalmú világ edzés
Tartalomjegyzék
A alacsony szénhidráttartalmú vagy alacsony szénhidráttartalmú étrend táplálkozási stratégia, amely a szénhidrátbevitel csökkentésén alapul.
Jelenleg nincs egyértelmű konszenzus, amely meghatározza az alacsony szénhidráttartalmú étrendet, de általában azt mondhatjuk, hogy ezek azok, amelyek az összes kalória kevesebb mint 26% -át teszik ki, vagy amelyek kevesebb, mint 130 g/nap, anélkül, hogy elérnék a csökkentett mennyiséget, mint ketogén vagy nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend.
Ezt a fajta alacsony szénhidráttartalmú étrendet különböző összefüggésekben és különböző célokra használják. Ez a cikk bemutatja azokat a körülményeket, amelyekben a legtöbbet használják, áttekintve bizonyítékaikat (1.
Alacsony szénhidráttartalmú étrend és fogyás
Az alacsony szénhidráttartalmú étrendet vagy az alacsony szénhidráttartalmú étrendet, különösen a nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendet gyors fogyás jellemzi (hipokalorikus bevitel összefüggésében), nagyrészt annak a vízveszteségnek a következménye, amely a glikogénkészletek csökkenésével jár. De vajon valóban hatékonyak-e hosszabb távú fogyásban?
Kísérleti tanulmány, amelyet 2 év alatt végeztek közepesen elhízott felnőtteknél, és háromféle diétára osztották őket (alacsony szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú és mediterrán étrend).
Mint a képen látható, az alacsony szénhidráttartalmú étrend nagyobb súlycsökkenést produkált az első 6 hónapban a másik két beavatkozáshoz képest (1. ábra).
Bár ezeket a különbségeket egy év után nem tapasztalták az alacsony szénhidráttartalmú étrendet követő emberek részleges testsúly-helyreállítása miatt. Úgy tűnik, hogy a fogyás mind az alacsony szénhidráttartalmú étrend, mind a mediterrán étrend mellett kétéves követés után következik be (2).
A túlsúlyos és elhízott betegeknél 2015-ben közzétett metaanalízis összehasonlította az alacsony szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú étrend hatékonyságát kísérleti vizsgálatokban.
A tanulmány következtetéseiben leírják, hogy a az alacsony szénhidráttartalmú étrend nagyobb súlycsökkenést eredményez és azt sugallják, hogy ez a fajta beavatkozás az biztonságos és hatékony testtömeg-szabályozáshoz, bár hosszabb távú vizsgálatokra van szükség (3).
Éppen ellenkezőleg, egy másik, 2017-ben közzétett metaanalízis során azt figyelték meg, hogy az alacsony zsírtartalmú étrend mellett mennyivel volt nagyobb a testzsír-veszteség (2. ábra), azonban ezek a különbségek olyan kicsiek voltak, hogy fiziológiai szinten nem szignifikánsak inkább ezt ajánlom. diéta típusa (4).
Amint azt Rosenbaum és Seid áttekintésükben leírta, a kutatás fő következtetése az, hogy nincs elegendő bizonyíték arra, hogy az alacsony szénhidráttartalmú vagy alacsony zsírtartalmú étrend jobb lenne az elhízás megelőzésében és/vagy a fenntartó fogyás elérésében.